ポリ袋で簡単*きゅうりとなすとシソの塩昆布浅漬けサラダ*

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2019.04.26

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間を除く。)

ID 375134

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単にさっぱり浅漬けサラダです^ ^
塩昆布で味付けも簡単です!
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に 

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

    材料4人分
    きゅうり 2本
    なす 2ほん
    しそ 20枚
    A
    塩昆布 18g
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    漬け時間はお好みで調整してみて下さい^ ^
    1. きゅうり・なす→縦半分に切って、斜め薄切りにすり。

      しそ→細切りにする。
    2. ポリ袋に、きゅうり、なす、しそと、A

      塩昆布 18g、酢 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を入れて揉み混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、10分以上置いたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
    54 1252
    コメント・感想 Comment
    にこちゃん さん
    2020.05.24 01:30

    シソの香りがほんのりして、さっぱりしてて家族に美味しいと誉められました。ゴマをかけるのを忘れてしまいましまたが大満足です。(o^^o)

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.05.31 05:45:21

    にこちゃん さん❤️ 作っていただき、コメント下さり、美味しそうなお写真もありがとうございます🙇‍♀️❤️ ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです😆✨

    みぃ さん
    2019.07.06 21:24

    チヂミも、こちらもビールのお供に最高でした!ご馳走さまでした。

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.06 21:46:26

    みぃさんありがとうございます^ ^ ビールの美味しい季節ですもんね♡ 今後ともよろしくお願いします^ ^

    みぃ さん
    2019.07.06 19:09

    お酢とシソの風味が絶妙です!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.07.06 21:06:06

    みぃさんこちらもありがとうございます^ ^ こちらもとっても美味しそうです^ ^

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