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「ラディッシュの浅漬けサラダ」ごま香る爽やかサラダ

「ラディッシュの浅漬けサラダ」ごま香る爽やかサラダ
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10分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー23kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりいただける、ラディッシュのサラダ。 塩を混ぜてから米酢を加えることで、爽やかな酸味を味わえます。 酢と反応してラディッシュの色が鮮やかになり、一石二鳥でしよ。 すりごまの香りが生きてます！

材料2人分

  • ラディッシュ
    100g(手に入れば葉つき)
  • 塩
    2g
  • 米酢
    大さじ１
  • 白すりごま
    小さじ１
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ラディッシュは輪切りにする。葉があれば小口切りにする。

  • 2

    ボウルに1と塩を入れてよく混ぜ、５分ほどおく。

  • 3

    水が上がってきたら米酢と白すりごまを加えて混ぜる。

ポイント

塩分２パーセントの爽やかサラダですが、お漬物感覚で食べたい場合は、塩分3くらいまで増やしても！

レシピID：485540

更新日：2024/06/23

投稿日：2024/06/23

作ってみた！

レビュー（2件）
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2026/05/21 14:20

    シャキシャキ歯ごたえ、あっさり味で、すり胡麻の香ばしさがひろがります！お酒のつまみにもなりますね！
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(「ラディッシュの浅漬けサラダ」ごま香る爽やかサラダ)
  • つくし🍄‍🟫
    つくし🍄‍🟫

    2025/01/25 18:52

    葉っぱ🌱も美味しく 活用できました🌝
    つくし🍄‍🟫の作ってみた!投稿(「ラディッシュの浅漬けサラダ」ごま香る爽やかサラダ)

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fujinoniji 越野美樹

フードライター|日本の食卓を次の世代へ

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