【調味料ふたつ!】ガーリックシュリンプ

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2021.07.17

分類主菜

調理時間: 5分(漬け込み時間を除く)

ID 417452

あや

大人ごはんと取り分けごはん

冷凍剥き海老を使うと下処理要らずで作りやすく、食べるときも手が汚れず楽ちんです♩

    材料

    2人分
    冷凍剥き海老 16〜20尾(殻付きだと、殻から出汁が出て美味しいです!食べるのが面倒なので我が家は剥き海老を使います。)
    オリーブオイル 大さじ3
    2つまみ
    胡椒 2つまみ
    にんにく 2かけ
    乾燥パセリ お好み

    作り方

    ポイント

    バターライスと合わせても美味しいです!!
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    1. 冷凍剥き海老:塩水につけて解凍する
      にんにく:みじん切り
    2. ポリ袋などに解凍したエビ、オリーブオイル、塩、胡椒、にんにくを入れてよく揉み込む
      胡椒はたっぷりでも美味しいです♡
    3. 空気を抜きながら口を縛って冷蔵庫で6時間(朝から夜まででも◎)寝かせる
    4. ポリ袋の中身を全てフライパンに移し、炒める
    5. 器に盛り、乾燥パセリをかける
    3 258

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