子供が大好きな♡里芋のジャコ葱バター

• 15分

材料4人分

• 里芋（皮をむいて）
  300ｇ
• A
  じゃこ
  20ｇ
• A
  刻みネギ
  20ｇ（約1本）
• A
  バター
  10ｇ
• B
  醤油
  小さじ１
• B
  炒りゴマ
  大さじ１

作り方

• 下準備
  里芋は皮をむいて大きければ半分にカットしておく。

  
• 1

  耐熱ボウルに里芋（皮をむいて）を入れラップをしてレンジ600Wで7分ほど柔らかくなるまで加熱し、フォークで粗く潰す。

  
• 2

  つぶした里芋にA じゃこ20ｇ、刻みネギ20ｇ（約1本）、バター10ｇを加えラップをしてレンジ600Wで1～2分加熱しバターを溶かす。

  
• 3

  ざっくり混ぜ合わせたらB 醤油小さじ１、炒りゴマ大さじ１を加えて味を調える。

  

ポイント

里芋の大きさによってレンジ加熱の時間が変わってきます。 時短で作りたい場合は、できるだけ小さめのカットしてレンジ加熱するのがおすすめです。 お好みですが、少し粒が残っているくらいが食感もあって美味しいです。

作ってみた！

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