副菜
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れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^ シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに ○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、
里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^
れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。
里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。
フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。
油がまわり透き通って来たら、A めんつゆ(三倍濃厚)1カップ、砂糖大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^
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2021/11/04 19:24
松山絵美
11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。