*れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*

20

2018.08.25

分類副菜

調理時間: 20分

ID 342769

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^
シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆
薬膳効果
○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに
○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、

    材料

    4人分
    れんこん 正味300g
    里芋 正味300g
    バター 大さじ2
    A
    めんつゆ(三倍濃厚) 1カップ
    A
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^
    1. れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。
    2. 里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。
    3. フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。
    4. 油がまわり透き通って来たら、A

      めんつゆ(三倍濃厚) 1カップ、砂糖 大さじ1

      を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^
    8 50

    コメント・感想 Comment

    635886 さん
    2021.11.04 19:24

    少ない量で作りましたが、かなりおいしかったです❣️❣️ また作ります~❤️

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