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れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^ シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに ○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、
れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。
里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。
フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。
油がまわり透き通って来たら、A めんつゆ(三倍濃厚)1カップ、砂糖大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^
里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^
里いもの乱切り
里芋の下処理
里いもの六方むき
里いもの皮むき
れんこんのいちょう切り
れんこんの下処理
れんこんの保存方法
めんつゆの希釈(2倍・3倍・4倍濃縮の代用法)
レシピID:342769
更新日:2018/08/25
投稿日:2018/08/25
2021/11/04 19:24
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松山絵美
料理家
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