副菜

*れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*

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  • エネルギー268kcal
  • 炭水化物50.2g
  • 脂質6.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質45.8g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^ シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに ○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、

材料4人分

  • れんこん
    正味300g
  • 里芋
    正味300g
  • バター
    大さじ2
  • A
    めんつゆ(三倍濃厚)
    1カップ
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 1

    れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。

  • 2

    里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。

  • 3

    フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。

  • 4

    油がまわり透き通って来たら、A めんつゆ(三倍濃厚)1カップ、砂糖大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^

ポイント

里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • 635886
    635886

    2021/11/04 19:24

    少ない量で作りましたが、かなりおいしかったです❣️❣️ また作ります~❤️
    635886の作ってみた!投稿(*れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*)

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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