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    副菜

    *れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*

    • 投稿日2018/08/25

    • 更新日2018/08/25

    • 調理時間20

    れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^ シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに ○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、

    材料4人分

    • れんこん
      正味300g
    • 里芋
      正味300g
    • バター
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(三倍濃厚)
      1カップ
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^

    • 1

      れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。

    • 2

      里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。

    • 3

      フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。

    • 4

      油がまわり透き通って来たら、A めんつゆ(三倍濃厚)1カップ、砂糖大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^

    レシピID

    342769

    質問

    作ってみた!

    • 635886の作ってみた!投稿(*れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*)
      635886
      635886

      2021/11/04 19:24

      少ない量で作りましたが、かなりおいしかったです❣️❣️ また作ります~❤️

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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