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*れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*

20
炒めものの
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2018.08.25

分類副菜

調理時間: 20分

ID342769

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^
シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆
薬膳効果
○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに
○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、

炒めもの フライパン 梅雨 めんつゆ ヘルシー れんこん 里いも 野菜のおかず 簡単 バター いも類 里芋
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材料4人分
れんこん 正味300g
里芋 正味300g
バター 大さじ2
A
めんつゆ(三倍濃厚) 1カップ
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^
  1. れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。
  2. 里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。
  3. フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。
  4. 油がまわり透き通って来たら、A

    めんつゆ(三倍濃厚) 1カップ、砂糖 大さじ1

    を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^
4 31
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