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    副菜

    *れんこんと里芋のめんつゆバター炒め*

    • 投稿日2018/08/25

    • 更新日2018/08/25

    • 調理時間20

    お気に入り

    53

    れんこんと里芋をバターとめんつゆで炒めました^ ^ シャキシャキれんこんと、炒めた里芋が新しい美味しさですよ☆ 薬膳効果 ○れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に、喉の痛みに、胃腸の痛みに ○里芋..,疲労回復に、食欲不振に、便秘に、肝機能向上に、

    材料4人分

    • れんこん
      正味300g
    • 里芋
      正味300g
    • バター
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(三倍濃厚)
      1カップ
    • A
      砂糖
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    里芋のしゃっきり感も美味しいですよ^ ^

    • 1

      れんこんは5mmのいちょう切りにして酢水にさらします。

    • 2

      里芋は皮を剥き、5mmの半月切りにします。

    • 3

      フライパンにバターを熱して水気を切ったれんこん、里芋を入れて炒めます。

    • 4

      油がまわり透き通って来たら、A めんつゆ(三倍濃厚)1カップ、砂糖大さじ1を入れて炒め、照りが出てきたら出来上がりです^ ^

    レシピID

    342769

    「里芋」の基礎

    「れんこん」の基礎

    「めんつゆ」の基礎

    質問

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 635886
      635886

      2021/11/04 19:24

      少ない量で作りましたが、かなりおいしかったです❣️❣️ また作ります~❤️

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    松山絵美
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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History