2025/02/19
10分
デザートチョコをかけて焼き上げたバナナのふわふわケーキ♡米粉とアーモンドパウダーでしっとりふわふわに仕上げました🎵ちょっぴり米粉の弾力感も感じられるしっかりした生地のケーキ♡バナナでふんわり、ボリューム感があるので腹持ち良いです(#^^#)
2025/02/17
20分
デザート発酵なし、こねない。米粉で作る柔らか食感の簡単デザートピザ💛生地は握ってまとめるのでとっても簡単。思った以上にきれいに形が作れます。焼き上がりは柔らかもっちり🎵パンのような食感ではないですが米粉らしいもっちり感と、柔らかな生地なので焼けたマシュマロを包んで食べてください♡甘いマシュマロとほろ苦いココアのバランスがちょうどよい甘さ加減(*^-^*)
2025/02/13
25分
主菜皮目だけ香ばしく焼き、あとは煮るだけ!甘辛でマヨのコクをプラスした照りマヨチキン🎵ご飯はもちろん、パンにも合うからバーガーの具にしても美味しいよ(*^-^*)お弁当にも大人気の簡単おかず☆
2025/02/11
10分
主食スパイシーな味わいがやみつきになる!簡単メキシカン風ホットチリドッグ★とにかく簡単&時短で作れるようひき肉の代わりにウインナーを使って。チリコンカン風に大豆も加えて炒めます🎵味付けはケチャップの甘味と「香りソルト メキシカンミックス」でスパイシーさをプラス!卵が欠かせないメキシコ料理。ちょっぴり甘口の薄焼き卵とピリ辛大豆ウインナーがよく合います♡手軽に作れるから簡単ランチや軽食に、どうぞ(#^^#)
2025/02/10
30分
デザートしっとりでふんわり感のある米粉のココアロールケーキ♡ほどよい甘さに仕上げてふんわりクリームとよく合うしっとり感🎵ココア生地はベリーとも相性抜群!お好みで苺を中に入れて巻いてみてね🍓バレンタインのスイーツにもぜひどうぞ♡
2025/02/08
10分
デザート米粉で作るココアマフィン!生地はふわっと、ベリーがとろけます(⋈◍>◡<◍)。✧♡今回はブルーベリーを入れて甘酸っぱさをプラス♡ココアの生地とブルーベリーがなんと!めちゃくちゃ合う💛焼きあがるとブルーベリーがジャムのようにとろけます🎵米粉ココアの生地はふんわり!ジャムのようにとろけたブルーベリーと一緒にどうぞ(#^^#)
2025/02/05
25分
デザート米粉のもっちり食感と焼き芋のねっとり濃蜜な甘さが合わさって美味しい焼きドーナツになりました~🍩食べた瞬間、さつま芋の甘味が広がりふんわり、もっちり、ねっとりがひとつになった米粉らしいスイーツ♡混ぜるだけで作れるよ(*^-^*)焼き芋好きさんに♡ぜひ食べてもらいたい米粉の焼きドーナツです🎵
2025/02/03
15分
主菜もやしでボリュームアップ!豚肉の旨味たっぷりの簡単節約おかず☆柚子の香りとポン酢でさっぱり仕上げごま油でコクと風味を出しています。材料を順番に広げて重ねたら、蓋をして蒸し焼きするだけなので、とっても簡単♡もやしも豚肉も疲労回復に効果的なので、疲れたなぁ。。。そんな日に、食べて疲労回復してください(#^^#)
2025/02/03
10分
デザートバナナとブラックココア+玄米パウダーでマーブル状に仕上げたパウンドケーキ☆しっとり感多めのケーキでバナナの甘味とココア+玄米の風味がよいバランスで混ざっています🎵バターを使わないパウンドケーキなので、食べたあとがとても軽く、身体に負担がかからないケーキ♡玄米パウダーで作ると玄米の栄養もケーキで取れちゃいます(#^^#)玄米パウダーが手に入らない場合はココア+ブラックココアで代用できます。バナナの甘味にちょっとほろ苦ココアがアクセント!お子さんはホットミルクで大人は濃いめのコーヒーにも合いますよ♡
2025/02/02
25分
主菜包丁を使わず簡単に作れる!さっぱり系の鶏むね照り焼き。後味がさっぱりでお箸が進みます(#^^#)お肉はしっとり♡ポン酢がさっぱり感を出してくれて、食べやすい味付けです🎵メインとしても、おつまみにも。サンドイッチやサラダにも使えます☆
金子美和(さとみわ)
料理研究家・料理ブロガー
プロフィール
2児の母。 「美味しく食べて健康に過ごす」をモットーに 毎日続けられる簡単で体に優しいお料理やスイーツ作りを考案しています。 きっかけは、食生活を変えたことで、自分をはじめ家族の体質が改善し...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱