副菜
レンジで簡単【しめじ＆舞茸の生姜和え】食物繊維たっぷり副菜！
5分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質2.1g
- たんぱく質2.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旨味たっぷりのしめじと舞茸を 生姜とポン酢でサッパリ！ オリーブオイルと鰹節で追い旨味アップ⭐ いつもの食事に食物繊維豊富な副菜をプラス🎵 腸活フードプランナーを受講してから 毎日の食事に野菜を増やしました。 レンジで簡単に作れるから朝食やお弁当にも取り入れてほしい副菜です🌸
作り方
下準備
A しめじ140ｇ、舞茸80ｇをほぐして耐熱容器に入れる。
- 1
ラップをして600ｗのレンジで３分加熱後、取り出して上下を返し、再び600ｗのレンジで2分加熱する。
- 2
加熱後、B ポン酢大さじ１、オリーブオイル大さじ1/2、おろし生姜小さじ1を加えて全体に和える。
- 3
鰹節を加え全体に混ぜ合わせる。
ポイント
しめじと舞茸の割合はお好みで変更してもOKです。 合わせて220～250ｇ程度が目安です。 レンジ加熱は、一度上下を返して加熱すると、 ムラなく全体に加熱できます。 最後に鰹節を加えることで、 調味料や食材から出た水分を吸収してくれます。
レシピID：530126
更新日：2026/08/13
投稿日：2026/08/13
