ねっとり美味しい♡里芋のごま味噌バター炒め

A 味噌、酒、みりん各大さじ1、醤油、砂糖各小さじ1、水大さじ2を混ぜる。

里芋は洗い、耐熱容器にいれてラップをして電子レンジ500Wで7〜８分加熱する。（途中裏返す。）皮を剥き、ひと口大に切る。

フライパンを熱し豚ひき肉を炒める。余分な油を吸い取ったら里芋を加えてさっと混ぜる。

Aを加えて汁気がなくなるまで炒めたらバターを加えて全体になじませる。器に盛り、小ねぎを散らす。