主菜

里芋の青のりバター炒め

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物25.8g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質24.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

里芋を細切りにして炒めます。煮物とは違う里芋の美味しさ発見です^^おつまみにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に

材料4人分

  • 里芋
    正味500g
  • A
    青のり
    小さじ2~3
  • A
    白だし・砂糖
    各小さじ2
  • A
    小さじ1/4
  • バター
    大さじ1~2
  • 粉チーズ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    里芋は皮を剥き、細切りにする。

  • 1

    フライパンにバターを熱し、里芋を炒める。

  • 2

    里芋が透き通って来たら、A 青のり小さじ2~3、白だし・砂糖各小さじ2、塩小さじ1/4を加えて炒め合わせ、出来上がり! 器に盛り、お好みで粉チーズを振ります。

ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使っています^^

作ってみた!

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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