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ヘルシー・和風・やみつき♡ブロッコリーと里芋のねっとりサラダ

15

2020.02.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID386001

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

里芋のねっとりに合わせ、ブロッコリーも柔らかくしてみたら、これが美味しい♡

マヨなしヘルシー♪ 和風でやみつきになるサラダです♡

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材料3人分
里芋 9個(400g)
ブロッコリー 1/2株(170g)
A
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2
A
すりごま・いりごま 各大さじ1
A
和風だし 小さじ1
A
ごま油 小さじ1/2
A
小さじ1/4〜
作り方
Point!
全部レンチン♪ あとは混ぜるだけで簡単♡ 塩加減は塩で調整してください♡
  1. 里芋は洗ったら、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで6〜8分加熱する(柔らかくなるまで)
    ブロッコリーは小房にわけ(小さめに)、洗ったら耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで3分加熱する(柔らかめに)
  2. ボウルの中で里芋とブロッコリーを潰し、混ぜる。
  3. A

    麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2、すりごま・いりごま 各大さじ1、和風だし 小さじ1、ごま油 小さじ1/2、塩 小さじ1/4〜

    も加えてよく混ぜたら完成!
9 89
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