副菜
ねっとり美味しい♡『里芋の和風出汁マヨサラダ』
15分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質17.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
里芋を使ったねっとり美味しい簡単副菜です♡里芋はイモ類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれています。さらに、里芋に含まれるガラクタンは腸内環境も整えてくれます♡
作り方
- 1
冷凍里芋はたっぷりのお湯で１０分～１５分茹で、ざるにあげ水気を切る。 又は耐熱容器に重ならないように並べ600Wで5～6分加熱し柔らかくする。
- 2
さといもをお好みで半分に切る。 （調味料とよく絡ませる為です）
- 3
A マヨネーズ大さじ２、醤油小さじ１、砂糖小さじ1/2と鰹節、刻みネギを加えよく和える。
ポイント
鰹節を加えることで旨味がグッと上がり美味しく召し上がって頂けます♡ 冷凍里芋ではなく生の里芋でももちろんOKです！土を綺麗に洗い流し皮つきのまま水から10分程茹で、柔らかくなったら冷水にあげます。皮がツルンと剥けるので、お好みの大きさに切って調味料と和えて下さい。
レシピID：385767
更新日：2020/02/04
投稿日：2020/02/04
作ってみた！
ミナ2024/09/07 21:24
簡単においしくできました
１／アラ還の手習い2023/10/15 08:40
里芋のマヨサラダ初めて作りました😊 オクラも一緒に和えました🤗 家族に大好評😋 また作りま〜す😁
6107802022/12/08 12:09
日持ち知りたいです
y2020/08/28 15:22
ネギがなかったので、大葉で！味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
- 336297
2020/06/16 12:53
日持ちはどれくらいですか？
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