箸が止まらない〜♡里芋のおかかまみれのごまマヨサラダ
投稿日2020/03/29
更新日2020/03/29
調理時間10分
かつおぶしたっぷりの和風の里芋サラダ、めっちゃ美味しいです♪ 箸がとまりませーん♡ ビールのおつまみにも♡
材料2人分
- 里芋4個(400g)(大きめの里芋です)
- Aマヨネーズハーフ大さじ2
- Aすりごま・いりごま・麺つゆ(濃縮2倍)各大さじ1
- A醤油小さじ1/2〜
- かつおぶし1袋(2.5g)
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
里芋はレンジで柔らかくするので簡単・時短♡ 醤油で塩分、お好みに調整してください♡
- 準
里芋は一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の水大さじ2をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで8分加熱する(里芋が柔らかくなるまで) 青ねぎは小口切りにする。
- 1
ボウルに里芋水気をきった里芋をいれ、A マヨネーズハーフ大さじ2、すりごま・いりごま・麺つゆ(濃縮2倍)各大さじ1、醤油小さじ1/2〜をいれてよく混ぜる。 次いでかつおぶしも加えて混ぜる。
- 2
器に盛り付け、青ねぎをちらしたら完成。
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質問
作ってみた!
Artistともきーた (伊藤 智子)2022/10/16 07:47
796983さん♡ ご質問ありがとうございます❤️ 冷蔵で2〜3日です✨ よろしくお願い致します🙇♀️
泰風2022/10/15 21:20
冷蔵保存は何日もちますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
