デリ風ほっこり里芋サラダ

10

2015.11.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 133046

若子みな美

ORANGE kitchen

コーン&ツナ入りで甘口に仕上げつつ、ブラックペッパーで引き締めた味付け!里芋を活かしたほっこり味です!お弁当にも♪

ポテトサラダ 和食 里芋 シニア お弁当 ヘルシー 時短

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材料3人分
里芋 8個
ツナ缶 1/2缶
コーン 大さじ3〜4
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
*里芋を茹でる時には、上下(片方でもOK」切落として茹でると、皮がむきやすくなります♪
*ブラックペッパーを多めに入れるのが、おいしさの秘訣です!
  1. 里芋は電子レンジで加熱するか茹でて、皮をむき、小さめの一口大に切っておく。ボウルに☆を混ぜておく。ツナ缶は油を切っておく。
  2. 1のボウルに全ての材料を入れて混ぜる。仕上げにもう一度ブラックペッパーをふる。
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