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副菜

デリ風ほっこり里芋サラダ

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  • 10

コーン&ツナ入りで甘口に仕上げつつ、ブラックペッパーで引き締めた味付け!里芋を活かしたほっこり味です!お弁当にも♪

材料3人分

  • 里芋
    8個
  • ツナ缶
    1/2缶
  • コーン
    大さじ3〜4
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 少々
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    里芋は電子レンジで加熱するか茹でて、皮をむき、小さめの一口大に切っておく。ボウルに☆を混ぜておく。ツナ缶は油を切っておく。

  • 2

    1のボウルに全ての材料を入れて混ぜる。仕上げにもう一度ブラックペッパーをふる。

ポイント

*里芋を茹でる時には、上下(片方でもOK」切落として茹でると、皮がむきやすくなります♪ *ブラックペッパーを多めに入れるのが、おいしさの秘訣です!

作ってみた!

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