『里芋とじゃこの梅ポテサラ』
副菜
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（198）
投稿日2022/01/28
更新日2022/01/28
調理時間10分
レンジで簡単！里芋ポテサラです^ ^
材料4人分
- 里芋6個(300グラム)
- ちりめんじゃこ10グラム
- A梅干し2個
- Aマヨネーズ小さじ2
- A醤油小さじ1
- A鰹節1袋(小袋使用)
作り方
ポイント
里芋は洗ってから一つずつラップに包んでくださいね。
- 準
梅干しは種を取り粗く刻む。 里芋は洗いラップに包む。 600w5分加熱する。 硬い部分があれば様子を見ながら加熱し、竹串がスッと通れば皮を剥く。
- 1
里芋は熱いうちに粗くつぶし、ちりめんじゃことA 梅干し2個、マヨネーズ小さじ2、醤油小さじ1、鰹節1袋を入れて混ぜる。
レシピID
430275
「里芋」の基礎
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sako
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作りを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352