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    副菜

    『里芋とじゃこの梅ポテサラ』

    • 投稿日2022/01/28

    • 更新日2022/01/28

    • 調理時間10

    レンジで簡単!里芋ポテサラです^ ^

    材料4人分

    • 里芋
      6個(300グラム)
    • ちりめんじゃこ
      10グラム
    • A
      梅干し
      2個
    • A
      マヨネーズ
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      鰹節
      1袋(小袋使用)

    作り方

    ポイント

    里芋は洗ってから一つずつラップに包んでくださいね。

    • 梅干しは種を取り粗く刻む。 里芋は洗いラップに包む。 600w5分加熱する。 硬い部分があれば様子を見ながら加熱し、竹串がスッと通れば皮を剥く。

    • 1

      里芋は熱いうちに粗くつぶし、ちりめんじゃことA 梅干し2個、マヨネーズ小さじ2、醤油小さじ1、鰹節1袋を入れて混ぜる。

    レシピID

    430275

    質問

    作ってみた!

    • sakoArtist
      sako

      2022/01/30 20:54

      まりりんさん^ ^ 作って頂きありがとうございます! 里芋ポテサラ、梅を入れるとまた違ったお味で美味しいですよね^ ^ コメントありがとうございます♡
    • まりりん
      まりりん

      2022/01/30 18:38

      里芋の重い感じが梅のさっぱりで絶妙なバランスで美味しいです♡

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    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352

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