Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 4分前

    381人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. あさりとトマトのごちそうボンゴレ【あさりの砂抜き法】

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!9分前

  3. 簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!!

    簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい!! 15分前

    214人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが

    時短・節約レシピ♡白だしで超簡単で超美味しい塩肉じゃが 16分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 1時間前

    しっとりジューシーでおいしくできました♡ 漬け汁はどの様に活用するのがオススメですか☺︎?♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

田舎のおばあちゃんの味*里芋の煮っころがし

30
煮ものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.12.30

分類副菜

調理時間: 30分

ID384182

しょみん食堂

くり返し作りたい~管理栄養士のれしぴカード~

多めの油でしっかりと全体を焼き付けるのがポイントです。
田舎風の甘い味付けで子供も大好きな味に。

煮もの 煮もの 野菜料理 もう一品のおかず・小鉢 節約 おふくろの味 シニア 日本酒に合うおつまみ 簡単レシピ ごま油 定番 作り置きおかず 子供に人気 常備菜 子供 簡単 正月 作り置き さといも 簡単おせち
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2〜3人分)
里芋 300g
ごま油 大さじ1.5
A
濃口醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
里芋の皮目が硬いので厚めにむくと、ホクホクに仕上がります。 硬めの里芋の時は煮ながら様子を見て水を足して煮てください。
  1. 里芋は皮を厚めに切り、一口大の乱切りにする。
  2. 鍋にごごま油を熱し、里芋を炒め油を絡めて全体を焼き付ける。(1分程)
  3. 水を里芋が半分浸るくらいまで入れ、A

    濃口醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2

    を加える。落し蓋をして中火で煮る。
  4. 煮汁が減りプツプツと音がしてきたら落し蓋をとり、煮汁を絡めるよう煮っころがす。汁気がなくなりツヤが出たら完成。
6 107
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×蒲焼き (35) 子供×中華風サラダ (16) シニア×シーフードミックス (11) 作り置き×年末年始 (8) 簡単レシピ×チキンナゲット (8) ごま油×とりささみ (6) 子供に人気×もちもち (4) 節約×ミネストローネ (4) おふくろの味×クコの実 (3) さといも×野菜のおかず (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏皮 (3) 作り置きおかず×黒酢 (3) 定番×鷹の爪 (3) 常備菜×麹 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏モモ肉 (3) 旬×黒こしょう (3) 正月×鶏肉 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 簡単おせち×簡単レシピ (3) 野菜料理×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「里芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは