しょみん食堂のレシピ一覧 (23件)

しょみん食堂

ご飯のお供の定番、なめ茸のレシピです。ご飯やうどんなどの麺類にかけたり、とろろと一緒に冷奴にかけても美味しいですよ。スプーン1杯（20ｇ）あたり15kcal タンパク質0.4g 脂質0ｇ　塩分0.3g

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冷蔵庫になっているお漬物ありませんか⁇そんな時に便利なお漬物消費レシピです！★少ない材料★手軽にすぐ完成★あと一品！という時に◎甘酸っぱくポリポリとした食感がポテトサラダと相性抜群。福神漬けやつぼ漬けやたくわんなどで作るのがオススメです♡一人前115kcal タンパク質1.2g　脂質8.1g　塩分0.5g

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フライパンで簡単に作れる、美味しいスペアリブのレシピです。下茹ですることで臭みが抜けて、お肉がやわらかい！特製バーベキューソースで焼きつけた、香ばしいこってり味です。＃作り置き可能　＃簡単　＃がっつり食べたい時におすすめ1人あたり（3人前の場合）374kcal タンパク質10.8g　脂質28.1g　塩分2.2g

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＃揚げない　＃油大さじ2で作る　#タレはレンチンなすを軽く塩揉みし、皮を柔らかくして少量の油で焼きます。やわらかナスにたっぷり薬味で夏バテ対策！甘酸っぱいタレが食欲をそそり、お野菜がたくさん食べられます♪1人分エネルギー86kcal タンパク質1.1g 脂質6.9g炭水化物4.5ｇ　塩分2.2ｇ

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◉圧力鍋使用　◉浸水なしで鍋に入れるだけ　◉30分で完成♪◉冷凍して作り置き　＃大豆イソフラボン　＃たんぱく質　＃コレステロール0柔らかくなりすぎず、枝豆のようなコリッとした食感でさっぱり美味しい！サラダ、カレー、煮物など色んな料理に使えますよ！

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〜子供が食べやすくなるポイント3つ〜◉小松菜を柔らかくなるまで茹でる◉1ｃｍ幅に短く切ることで噛みやすくしっとり◉すりごまたっぷり甘め衣白すりごまたっぷりの甘めの和え衣がおいしいですよ。子供の発育に大切な栄養素【ビタミンAやカルシウム、鉄、葉酸】もしっかりとれますよ♪1人分あたりエネルギー　76kcal　　　　タンパク質　2.7ｇ　　　　　脂質　　　　4.1ｇ　　　　　塩分　　　　0.4ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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◎フライパン使用　◎冷凍OKの作り置き　◎朝食・夜食におすすめたっぷりの削り節を入れるので旨味たっぷり！だしがごはんに染み込みます。ごま油を加えて香ばしく、冷めてもパサつかない仕上がりに。おにぎり1個（約100ｇ）当たり242kcal脂質　　　　6.7gたんぱく質　3.8g塩分　　　　0.9ｇ

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ほかほかおにぎりと香ばしい甘みそが◎フライパンで簡単🍳朝食や夜食にも🍙うちの子供もよく食べます👦タレにマヨネーズを加えて綺麗な焼き目に！冷めても、冷凍後の再加熱でもおいしいですよ😊おにぎり1個（約100ｇ）当たり251kcal

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にんにくの香りが食欲そそる中華風の味付けです。白いご飯にもお酒にも◎　低糖質＆低カロリー、食物繊維やカリウムも摂れます。日持ちするので作り置きにもおすすめ。一人分：エネルギー80kcal、たんぱく質1ｇ、脂質6.8ｇ、炭水化物4.4ｇ、塩分1ｇ、食物繊維総量1.5ｇ

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シャキシャキの白菜をたっぷりと。塩もみしてギュッと水気を絞った白菜とツナ缶で具を作ります。酢に少しごま油をたらしたタレをつけていただくのがおすすめ。バルサミコ酢をちょびっとつけても美味しいです。栄養量（１本分）エネルギー量：１５１kcal　たんぱく質：４．２ｇ　脂質：６.７ｇ　炭水化物：１７.８　塩分：０.４ｇ