主食
田舎の甘味噌の焼きおにぎり
投稿日2023/05/10
更新日2023/05/17
調理時間15分
カロリー（1人分）502Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
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ほかほかおにぎりと香ばしい甘みそが◎ フライパンで簡単🍳朝食や夜食にも🍙 うちの子供もよく食べます👦 タレにマヨネーズを加えて綺麗な焼き目に！ 冷めても、冷凍後の再加熱でもおいしいですよ😊 おにぎり1個（約100ｇ）当たり251kcal
材料2人分（おにぎり（100ｇ）4個分）
- Aご飯（温かいもの）400ｇ(冷凍ご飯の場合は温めた後すぐにほぐす。)
- A和風だしの素小さじ1
- B味噌大さじ1.5
- Bみりん大さじ1
- B砂糖大さじ1.5(甘さ控えめは大さじ1へ。)
- Bすりごま大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
◉タレをぬった後は焦げやすいので、火加減を確認しながら焼いてください。
- 準
ご飯が冷たい場合、温めておく。
- 1
ボールにA ご飯（温かいもの）400ｇ、和風だしの素小さじ1を入れ混ぜ合わせ、ご飯に下味をつける。 手のひらをぬらし、1/4量のご飯をのせて三角に握る。 残りも同様にしてつくる。
- 2
焼きおにぎりのタレB 味噌大さじ1.5、みりん大さじ1、砂糖大さじ1.5、すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火にかける。 おにぎりを並べて両面を1分ずつ焼く。（表面が乾く程度） 上側にタレをはけでぬり、ぬった面を下にして弱火で30秒ほど焼く。同様に裏面もこんがりとするまで焼く。
レシピID
459473
質問
作ってみた!
- さめおか
2024/01/30 11:18
実はリピ。子供のお気に入り。 三角に握るのが苦手で崩れやすくなるので、小さめの楕円形に。 砂糖は大さじ１弱。 IHだと火加減が難しいのでタレ塗ってからは弱め中火で。
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しょみん食堂
しょみん食堂は、 節約レシピや手軽に作れるレシピを 紹介しています。 4歳児と夫の3人暮らし。 朝昼夕の献立ブログやInstagramも投稿中♪ 元管理栄養士で栄養計算もしています。 美味しいご馳走や毎日食べて健康になるような ごはんを作ってきたいです。