外はサクサクのチョコフレーク、中はもちっとした濃厚なチョコトリュフでバナナを包みました! 仕上げにココナッツフレークや粉糖でスイートな雪を降らして、さぁ召し上がれ♡
チョコフレークを刺す時は、下からやや平らに刺して始めます。 上に刺すごとに角度を立てていくと松ぼっくりにそっくりに仕上がります。 また上に刺すチョコフレークは小さめのものを選ぶと上手くできます。
●ブラックチョコレートは手で細かく割り湯煎でチョコレートを溶かす。 (ステンレスボールに砕いたチョコレートを入れ、50~60℃の湯を入れたステンレスボールで温めて溶かす) ●飾りで使うココナッツフレークは手でもみ細かく砕いておく。
ボールにA チョコパイ2個、牛乳大さじ1を入れ、フォークで滑らかになるよう潰し混ぜる。
溶かしたブラックチョコレートを加えヘラで混ぜる。 3~5分ほど冷蔵庫で冷やす。
生地が固くなりまとめられるようになったら、バナナを包みイチゴのように円錐に形作る。
松ぼっくりのヒダを、チョコフレークを下から順に刺して作る。先端まで出来たらラップをかけ10分ほど冷蔵庫で冷やし、器に盛りココナッツフレークと粉糖で飾り付け完成。
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しょみん食堂
しょみん食堂は、 節約レシピや手軽に作れるレシピを 紹介しています。 4歳児と夫の3人暮らし。 朝昼夕の献立ブログやInstagramも投稿中♪ 元管理栄養士で栄養計算もしています。 美味しいご馳走や毎日食べて健康になるような ごはんを作ってきたいです。