【里芋とベーコンのジャーマンポテト】　ほくシャキ♪簡単副菜♡

材料2人分

• 冷凍さといも
  ６個(150g)
• 玉ねぎ
  1/4個
• ハーフベーコン
  ４枚
• オリーブオイル
  小さじ２
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  ２cm
• 粒マスタード
  小さじ1/2

作り方

• 1

  冷凍さといもはサッと水で濡らし、耐熱皿に重ならないよう加え、ふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。その後、小さめの一口大に切る。 玉ねぎは細めのくし切り、ハーフベーコンは１cm幅に切る。

  
• 2

  小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて3分ほど炒める。 A コンソメ顆粒小さじ1/2、にんにくチューブ２cmを加えて全体とサッと炒め、火を止める。 粒マスタード（お好みで）を加えて合わせる。

  

ポイント

冷凍さといもはMサイズを使用しています。加熱する際は、サッと水でぬらしてひとつずつ剥がし、加熱ムラが出ないよう重ならないように耐熱皿にのせてレンジ加熱してください。

作ってみた！

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