主菜
里芋のジャーマンポテト
25分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物24.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質22.6g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の【里芋】！ねっとり、しっとり美味しい里芋は煮物だけでなく焼いて食べるのも美味しいんですよ！今日はいつものじゃが芋で作るジャーマンポテトを【里芋】で作っちゃいますよ！
作り方
- 1
里芋はきれいに洗って耐熱容器に入れラップをし600wで8分ほど 加熱し柔らかくする 里芋の皮をむき食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で里芋をこんがり焼く すべての面に焼き色を付ける
- 3
1センチ幅に切ったたまねぎと、食べやすい大きさに切ったベー コンを入れて弱火でそのまま焼く 玉ねぎが透き通って柔らかくなったらさっと炒めて塩コショウし たら出来上がり
ポイント
※③では玉ねぎとベーコンは炒めずに弱火でじっくり焼いていきます。 玉ねぎの甘みが出て美味しく仕上がりますよ！ かりかりに焼いた里芋はいつもと違ってとってもおいしいです。にんにくが好きな方はみじん切りにしたにんにくを③の時に一緒に入れてください。香りがとってもいいのでおすすめですよ！
レシピID：144798
更新日：2016/12/02
投稿日：2016/12/02
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
