副菜
里芋のジャーマンポテト
10分
里芋の無視時間を除く- エネルギー207kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質10.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質21.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
里芋の美味しい時期にジャーマンポテトのような炒め物です。
作り方
下準備
里芋は柔くなるまで蒸します
- 1
里芋は７～８ｍｍに切る 玉ねぎもスライス ベーコンはお好みにカットする
- 2
フライパンにオリーブオイルを温めベーコンと玉ねぎを炒め 玉ねぎがしんなりしたら 里芋を加え さらに炒め 調味料も入れて炒める 塩コショウで味を調える
ポイント
里芋はレンチンでなく蒸すこと。 ベーコンはスライスではなくブロックの方が美味しいと思います。 チンタン万能調味料の代わりにコンソメ顆粒で可能
レシピID：122027
更新日：2014/12/09
投稿日：2014/12/09
