里芋のジャーマンポテト

10

2014.12.09

分類副菜

調理時間: 10分(里芋の無視時間を除く)

ID 122027

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

里芋の美味しい時期にジャーマンポテトのような炒め物です。

炒め物 フライパン シニア レンジ コンソメ ベーコン オリーブオイル おふくろの味 玉ねぎ 調味料 里芋

    材料

    3人分(3~4人分)
    里芋 300g
    玉ねぎ 1/2個
    ベーコン 60g
    胡椒
    チンタン万能調味料 1本
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    里芋はレンチンでなく蒸すこと。
    ベーコンはスライスではなくブロックの方が美味しいと思います。
    チンタン万能調味料の代わりにコンソメ顆粒で可能
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 里芋は柔くなるまで蒸します
    2. 里芋は7~8mmに切る
      玉ねぎもスライス
      ベーコンはお好みにカットする
    3. フライパンにオリーブオイルを温めベーコンと玉ねぎを炒め
      玉ねぎがしんなりしたら 里芋を加え さらに炒め
      調味料も入れて炒める
      塩コショウで味を調える
    8 28

    コメント・感想 Comment

    pinoko さん
    2015.11.23 12:15

    里芋を炒める??@@  試してみて良かった!びっくりするくらい美味しいです! (匂いの無いココナッツオイル使いました)

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2015.11.24 17:08:05

    里芋を蒸して炒めるって美味しいですよね~~ いつもありがとうございます。

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