小麦粉は必要ナシ!! グルテンフリー♪ 里芋だけで作る!簡単、ヘルシーグラタンです♪ いつものグラタンよりも濃厚で、 里芋本来の粘りけで、とろっとろ💓 電子レンジだけで調理するのでパパッと簡単にすぐ出来る✌️ 子どももよろこぶ、ダイエット中にもおすすめです💓 ※鶏ガラスープの素に含まれる小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください
■ほうれん草は水けをよく絞ってから切ります。ペーパーを使用しても。 ■里芋は水分量によって、牛乳の量を少し調節して足しても。 ■牛乳は豆乳で代用しても♪
ほうれん草は根元を落としたら、ラップに包んで電子レンジで600W、1分加熱する。そのままさっと水にさらしたら水けを切って絞り、3cm幅の大きさに切る。ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。
里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、5分30秒加熱する。
バターを加えて、粘りけが出るまでマッシャーなどで潰したら、A 牛乳90ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
①のほうれん草、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。
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2024/11/06 14:15
2024/09/17 20:29
まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️