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    主菜

    【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品

    • 投稿日2023/02/02

    • 更新日2024/09/06

    • 調理時間20

    小麦粉は必要ナシ!! グルテンフリー♪ 里芋だけで作る!簡単、ヘルシーグラタンです♪ いつものグラタンよりも濃厚で、 里芋本来の粘りけで、とろっとろ💓 電子レンジだけで調理するのでパパッと簡単にすぐ出来る✌️ 子どももよろこぶ、ダイエット中にもおすすめです💓 ※鶏ガラスープの素に含まれる小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください

    材料2人分

    • 里芋
      3個(300g)
    • ほうれん草
      1/2袋(100g)
    • ハーフベーコン
      4枚
    • バター
      10g
    • A
      牛乳
      90ml
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      各少々
    • ピザ用チーズ
      80g
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ■ほうれん草は水けをよく絞ってから切ります。ペーパーを使用しても。 ■里芋は水分量によって、牛乳の量を少し調節して足しても。 ■牛乳は豆乳で代用しても♪

    • 1

      ほうれん草は根元を落としたら、ラップに包んで電子レンジで600W、1分加熱する。そのままさっと水にさらしたら水けを切って絞り、3cm幅の大きさに切る。ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。

      【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品の工程1
    • 2

      里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、5分30秒加熱する。

      【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品の工程2
    • 3

      バターを加えて、粘りけが出るまでマッシャーなどで潰したら、A 牛乳90ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

      【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品の工程3
    • 4

      ①のほうれん草、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。

      【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品の工程4
    レシピID

    453674

    質問

    作ってみた!

    • まゆのの作ってみた!投稿(【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品)
      まゆの
      まゆの

      2024/11/06 14:15

      主人のお昼ご飯に。 レンジで簡単- ̗̀ 💡 ̖́- 里芋のトロネバが堪らなく美味しい(ᐡ ̳>𖥦< ̳ᐡ)❤❤❤ 全部マッシュせず、少しだけ荒くしたので 所々 ほくほくの歯応えもあって😆👍✨ クリーミーだけど、濃厚じゃないので、食べやすかったです(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ 主人も『グラタン久しぶり~!美味しい❤』と、喜んでくれました( ー̀֊ー́ )👍🏻
    • ヨシオカの作ってみた!投稿(【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品)
      ヨシオカ
      ヨシオカ

      2024/09/17 20:29

      グラタンなのにとても簡単に完成しました。 食べた感じはヘルシー感あり、野菜たっぷりなのに、子供にも大好評! 生クリームなどを特別な材料もないので、いつでもリピート出来そうです。 また作ります!

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