レシピサイトNadia

    【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品

    主菜

    【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品

    お気に入り

    287

    • 投稿日2023/02/02

    • 更新日2023/02/06

    • 調理時間20

    小麦粉は必要ナシ!! グルテンフリー♪ 里芋だけで作る!簡単、ヘルシーグラタンです♪ いつものグラタンよりも濃厚で、 里芋本来の粘りけで、とろっとろ💓 電子レンジだけで調理するのでパパッと簡単にすぐ出来る✌️ 子どももよろこぶ、ダイエット中にもおすすめです💓

    材料2人分

    • 里芋
      3個(300g)
    • ほうれん草
      1/2袋(100g)
    • ハーフベーコン
      4枚
    • バター
      10g
    • A
      牛乳
      90ml
    • A
      顆粒鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • A
      塩、こしょう
      各少々
    • ピザ用チーズ
      80g
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ■ほうれん草は水けをよく絞ってから切ります。ペーパーを使用しても。 ■里芋は水分量によって、牛乳の量を少し調節して足しても。 ■牛乳は豆乳で代用しても♪

    • 1

      ほうれん草は根元を落としたら、ラップに包んで電子レンジで600W、1分加熱する。そのままさっと水にさらしたら水けを切って絞り、3cm幅の大きさに切る。ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。

      工程写真
    • 2

      里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、5分30秒加熱する。

      工程写真
    • 3

      バターを加えて、粘りけが出るまでマッシャーなどで潰したら、A 牛乳90ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

      工程写真
    • 4

      ①のほうれん草、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。

      工程写真
    レシピID

    453674

    「里芋」の基礎

    「ほうれん草」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「グラタン」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    まいのごはん。
    Artist

    まいのごはん。

    =========================== 冷蔵庫にあるもので◎パパっと簡単・丁寧に 「めんどくさがりやの高みえレシピ」 ■Nadia受賞歴 2022.2~ 2022.3 Nadia 月間MVP受賞 2022.5 エスビー食品様 李錦記オイスターソースレシピコンテスト 特別賞受賞 2022.6 第1回「Nadia献立コンテスト」優勝 2022.12 Nadia 年間新人賞 ============================ ◎書籍『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』 まだまだ2023年も物価高騰が続く中で 少しでも皆さんの家計のお役に立てれば…と作ったレシピが、 なんと、一冊の本になりました。 値段はもちろん、味も自信作ばかりの一冊です。 ※おかげさまでAmazon・楽天ブックス一位を獲得しました! ご購入いただいた方々、ありがとうございます。 是非、機会があったらお手にとっていただけたら嬉しいです。 ========================== ・料理研究家 / 元料理人 / 二児の母 / 東京都出身 ・元イタリアンレストラン料理人、保育園の幼児食や離乳食の調理師 等 ・食品メーカー・農家等、レシピ開発や撮影 ■TBS「ひるおび」コーナー出演、雑誌・新聞掲載 ■レシピ商品化、リーフレット掲載 ■レシピサイトアレンジレシピ優勝、レシピランキング年間一位を獲得 =========================== ・・書籍より・・ 「現在は、インスタグラムで自身のレシピを公開するほか、食品メーカーや農家のレシピ開発・撮影なども手掛ける。素材そのものの味を活かし、おなじみの食材と家にある調味料でササッと作れる「簡単・節約・愛されるレシピ」を提案。「めんどくさがり屋の高見えレシピ」をモットーに、共働きや子育てでがんばっているみなさんの一日をほっこりとしたものにし、やさしい気持ちになる瞬間を作る料理を日々届けている。」 ===========================

    「料理家」という働き方 Artist History