主菜
【里芋とほうれん草のグラタン】小麦粉不要♪レンジで簡単絶品
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物18.9g
- 脂質17.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質16.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小麦粉は必要ナシ！！ グルテンフリー♪ 里芋だけで作る！簡単、ヘルシーグラタンです♪ いつものグラタンよりも濃厚で、 里芋本来の粘りけで、とろっとろ💓 電子レンジだけで調理するのでパパッと簡単にすぐ出来る✌️ 子どももよろこぶ、ダイエット中にもおすすめです💓 ※鶏ガラスープの素に含まれる小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください
材料2人分
- 里芋3個(300g)
- ほうれん草1/2袋(100g)
- ハーフベーコン4枚
- バター10g
- A牛乳90ml
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
- A塩、こしょう各少々
- ピザ用チーズ80g
- パセリ適量
作り方
- 1
ほうれん草は根元を落としたら、ラップに包んで電子レンジで600W、1分加熱する。そのままさっと水にさらしたら水けを切って絞り、3cm幅の大きさに切る。ハーフベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで600W、5分30秒加熱する。
- 3
バターを加えて、粘りけが出るまでマッシャーなどで潰したら、A 牛乳90ml、顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- 4
①のほうれん草、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。
ポイント
■ほうれん草は水けをよく絞ってから切ります。ペーパーを使用しても。 ■里芋は水分量によって、牛乳の量を少し調節して足しても。 ■牛乳は豆乳で代用しても♪
レシピID：453674
更新日：2024/09/06
投稿日：2023/02/02
作ってみた！
でぃみママ2026/01/20 16:01
簡単に美味しくできてお腹にも溜まって大満足❤️ ほうれん草2倍で作ったのでちょっとクリーミーさがなくなっちゃったけど、野菜だから罪悪感ないしまた作ります！
ちはる2026/01/19 09:27
オーブンだと12分くらいでした！
かめちゃん🐢2025/11/26 22:35
今が旬の里いもをいただいたので作りました😊小麦粉なし😳里いもで作るヘルシーグラタン🍀レンジで簡単に出来てとても美味しかったです🌟
ma_mii2025/11/17 19:32
ほくほくの里芋を使ったグラタン✨キャピタンさんとまゆのさんの投稿が美味しいそうだったので、ちょっとアレンジして真似っ子です🥳✨ バケットと一緒にヘルシーに食べたかったので、ホワイトソースに絹ごし豆腐を入れて今旬の蓮根を追加して、パンdeグラタンにしちゃいました🤗🍀 これいっぱいでお腹いっぱい🈵たっぷり温まりました🥰 これから寒くなるにつれてグラタンが増えそうです🙆♀️✨ 里芋がクリーミーでもヘルシーなのが嬉しいですね☺️🧡 キャピタンさん、まゆのさん、美味しいを共有できて嬉しいです🥳💜 まいのごはん。さん、美味しいレシピをありがとうございました🦘🌸
煌蓮mam2025/04/13 23:36
子供が大好きなグラタン❣️里芋ホッコリ栄養満点のほうれん草も一緒に💕美味しく頂きました🙏💖ありがとうございます♪
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