Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め

    厚揚げと小松菜の豚バラ中華風炒め 3分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 旨にらダレですぐでき!『スタミナ豚丼』

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!7分前

  3. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』

    野菜が断然おいしくな~る『バーニャカウダホイップ』 8分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつきおかかピーマン【作り置き】

    やみつきおかかピーマン【作り置き】 12分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホクホクねっとり♪ご飯がすすむ♪『里芋の甘辛♡そぼろ煮』

30
煮ものの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.25

分類主菜

調理時間: 30分

ID214389

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

これからが旬の”里芋”を使ったホッコリ煮物♪

調理時間が若干長めですが、ほとんどがお鍋でコトコトする時間♪

ほったらかしで出来るので、とってもオススメです!

しかも、味付けはしっかり濃いめ♪

ご飯もお酒もすすむ味なので、作り置き(保存)にも最適です♡

ぜひぜひ・・・濃厚♪ホクホク♪ねっとり〜♪な里芋の甘辛煮をお試し頂けると嬉しいです♪

煮もの 冷凍 里いも サラダ油 節約 和風 ひき肉 出汁 そぼろ 濃厚 簡単 作り置き 保存 味醂 煮もの ほっこり

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
合挽き肉 150g
里芋 6個(300g)
A
しょうゆ 大さじ3
A
砂糖、みりん 各大さじ2
A
和風だしの素 小さじ1
片栗粉、水 各大さじ1
作り方
Point!
★里芋は、冷凍里芋を使用してもOKです。 ★ひき肉は、お好みのものを♪鶏ひき肉や豚ひき肉でも美味しく作れます。
  1. ・里芋は皮をむき、2等分に切っておく。

    ・片栗粉、水は合わせておく。
  2. 深めの鍋に、サラダ油大さじ1(分量外)を熱し、合挽き肉を炒める。ひき肉の色が変わったら里芋も加えて、更に炒める。
  3. 里芋に油が回ったら、ひたひたに水を注ぎ、A

    しょうゆ 大さじ3、砂糖、みりん 各大さじ2、和風だしの素 小さじ1

    を加える。一度沸騰させ、落とし蓋をする。そのまま中弱火で里芋に味が染みるまで、20分ほど煮込む。
  4. 里芋に火が通ったら、火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れる。優しくかき混ぜて、トロミがでたら出来上がり。
71 1718
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
75174 さん
2018.12.26 16:14

じゃがいも代用でもへーきですか?

Yuu
Yuu さん
2018.12.26 16:04:48

ご質問ありがとうございます^^♪こちら、じゃがいもでも代用は可能なのですが、じゃがいもは里芋より甘さがあるので、多少砂糖の量を調整された方がいいかもしれません(お好みなのですが...!)!あと、里芋より粘りも少ないので、とろみがつかないようでしたら、水溶き片栗粉も追加してくださいねm(_ _)m

75174
75174 さん
2018.12.26 17:32:29

つくってみます! 答えてくださって ありがとうございます☺

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 04:33:03

いえいえ〜♪お役に立ててると嬉しいです!!!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×その他のきのこ (22) 作り置き×煮っころがし (5) 鍋×スパゲッティー (5) そぼろ×鶏胸肉 (3) ひき肉×麹 (3) ほっこり×節約 (3) サラダ油×麻婆 (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×黒糖 (3) 出汁×麹 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 和風×黒豆 (3) 旬×黒こしょう (3) 油×若ごぼう (3) 濃厚×黄身しょうゆ漬け (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 酢×キーマカレー (3) 里いも×韓国 (3)
もっと見る

「里芋 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents