『ホクホク♡』王道煮物♡里芋のそぼろ煮

30

2021.01.11

分類主菜

調理時間: 30分

ID 404658

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

王道の煮物♡
『ホクホク♡』里芋のそぼろ煮です!

そぼろが入ることで、ジューシーになり
パサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    里芋 10個
    豚ひき肉 100g
    A
    100cc
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    小口ねぎ 適量

    作り方

    ポイント

    強火で煮てしまうと、煮詰まって辛くなるので
    弱火で里芋が柔らかくなるまでゆっくり煮てください。
    1. 里芋は皮をむき、大きければ2つに切る。
    2. 鍋に豚ひき肉を入れ、崩しながら炒めそぼろにする。
    3. 里芋・A

      水 100cc、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

      を加え、中火~強火でひと煮立ちさせ、アクが出たら取り除く。
    4. 弱火にし、蓋をして15分程度、転がしながらゆっくり煮込む。
    5. 器に盛り、小口ねぎを乗せる。
    2 891

    コメント・感想 Comment

    もこ さん
    2021.11.28 20:40

    濃すぎない味付けで美味しくできました。ありがとうございます。ちょっと生姜チューブも足してみました。

    maina (米山真衣)
    maina (米山真衣) さん
    2021.11.28 21:57:03

    作っていただきありがとうございます♡しょうが入れると美味しそうですね!!

    キャラ さん
    2021.01.24 21:58

    具材も少なくシンプルで作りやすかったです!

    maina (米山真衣)
    maina (米山真衣) さん
    2021.01.24 22:51:10

    作っていただきありがとうございます🙌作りやすくて良かったです♡

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