「いかと里芋の煮物」11選｜味が染み染み♪
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
「里芋レシピ」33選｜煮物や子どもが喜ぶアレンジも！
1.イカと里芋の煮物。
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
ほっこり冬の煮物。地味ですがしみじみ美味しい。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ナムディ2024/07/14 19:44
イカは一杯だったので里芋の他に大根も入れて煮ました😄 お味が少し甘めだったのでだしを少し入れ大根と里芋でgも多めだったので調味料も全体的に少し多めにしました✨ 後はレシピ通りに煮ました😋 イカがとても柔らかくて家族にも大好評でした💕 また作りたいと思います😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ゆみ2025/05/14 17:32
自己流料理の見直しと自分で釣って冷凍しておいた剣先イカ（主にゲソ使用）で作ってみました。昨日の晩御飯の副菜です。 自己流より、少し甘めですが家族皆で美味しく頂きました😋💕 次、作る時は、甘みを調節させて貰おうかと…わぁ💦ごめんなさい🙏甘さは、好みがあるから仕方ないよね😅 おぉ、ナムディさんも作られてたんですね…美味しさ共有ですね🥰
9073072025/03/02 13:59
昨日写真添付忘れましたので再度お送りさせて頂きます😊
2.いかと里芋のの煮物
調理時間0分
このレシピを書いたArtist
冬からどんどん美味しくなる里芋。 丁寧に下茹でした作り方をお伝えします。
材料
3.【冬の定番作り置きレシピ!!】イカと里芋の煮物
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
そろそろ肌寒い日が増えてきましたね。 今回は冬の定番イカと里芋の煮物です。 作り置きにもぴったりなのでぜひ作ってみたください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
泰風2022/10/19 21:58
冷凍保存はできますか？- 626678
2021/10/17 22:18
冷蔵保存で何日ほど持ちますか？ 
弥七2021/10/15 22:46
里芋4個、イカ3杯とありますがそれぞれ何グラムの想定でしょうか？
4.基本のいかと里芋の煮もの。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
シンプルだけど何度も作りたくなるいかと里芋の煮もの。 余計な食材も調味料も入れないので、相性の良いいかと里芋のおいしさを十分に発揮してくれます。 里いものぬめりを生かして作るので煮汁が絡みやすく、出来立てでもおいしく仕上がります。 いかの風味が里いもに移り、味わい深い美味しさ！ 上品な煮ものと違って、無骨な感じの見た目もまた食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1101251
2024/06/19 20:46
味が少し濃かった。 味見しながら煮詰める時間減らした方がいいかも？ - 泰風
2022/11/11 14:50
こんにちは😊冷蔵保存は何日持ちますか？
6.≪栄養満点！無水レシピ≫柔らか里芋と烏賊の甘辛煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
恵方巻の副菜として作りました。 味の染み込んだほっくり滑らかな口当たりと、柔らかい肉質のいかの香りと食感が心を温かい気持ちにさせてくれます。 里芋は皮の下に栄養素が多いので皮の剥き方を工夫をしました。 （作り方の工程①記入） 里芋は、水溶性食物繊維でぬめり成分の一つの「ガラクタン」が含まれています。 この栄養素は特に皮付近に多く含まれています。 薬効成分が多く、腸内環境を整える整腸作用があるので便秘解消に良い食材です。 また、その一方、むくみ解消や血圧低下に効果的なカリウムの含有量が多いので食べ過ぎないように注意してください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
はるねこ2023/12/15 15:38
初めて無水で作りましたが、里芋がちゃんと柔らかくなり感動です。醤油は少なめに加減しましたが美味しくできました。
- そると
2023/05/28 17:44
父と妹の3人で作りました! 不器用な3人でしたがとても美味しく作れました
- 69435
2024/03/03 11:35
ちくわも入れてみました。 無水で作れたなんて感激です。 ありがとうございました。
7.ヤリイカと里芋の煮物
調理時間15分(里芋の蒸し時間は除く)
このレシピを書いたArtist
旬の里芋とヤリイカの煮物ですが 里芋は蒸してから味付けをします。ヤリイカもサッと火を通すだけなので濃い目の出汁に浸けるお浸し感覚で、簡単で美味しいと思います。
材料
8.この組み合わせも絶品♡ホタルイカと里芋のにんにく酢醤油煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
里芋とホタルイカをさっぱり酸味のきいた味付けにしてみました♪ 美味しい♡ にんにくもきいて、ビールのおつまみにバッチリです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/05/04 19:48
イカと里芋のにんにく酢醤油煮💛🧡🦑🤎🧄🌿💫✨ ホタルイカ🦑はもう終わりで､赤イカ🦑で作った〜､赤イカ🦑は生やし､先にボイルしてから💖😽💕💫✨ 昨日のアテ🍺に､にんにく🧄の効いた､酢醤油💛🧡に､レンチン時短の柔らかさ里芋🤎と､イカ🦑の旨味が､味しみしみで､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 盛り付けとかの余裕もなくて雑でごめん🙏 仕上げに､木の芽🌿や､山椒🌿とかも､ピリッとが効いて、めっちゃオススメ💛やで〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
9.イカときのこの甘辛煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
秋を意識したきのこ類を使った煮ものです。 きのこは加熱するとカサが減りますので沢山食べられます。
材料
10.旨味たっぷり☆簡単和総菜◎いかと里芋と厚揚げ煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
いかの旨味が里芋と厚揚げに染みた、お鍋1つで簡単調理の和総菜◎ 生姜風味で、冷めても美味しくいただけます♪ ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにもぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
paachi2025/04/01 14:59
中まで味が染み込むほうが好きなので 里芋は半分に切っています。 イカ以外はレシピより長く煮込みました😊
11.いかと小芋のつやつや煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
いかは煮過ぎると固くなるし、小芋は煮込まないと味がしみないし・・・・時間差で仕上げます。やわらかい「いか」としっかり味のしみこんだ「小芋」！片栗粉のとろみで「つやつや」になりますよ。
