大人のクーロンキュウ

• 20分冷やす時間を除く

材料3人分

• 水
  600ml
• 砂糖
  80g
• 粉寒天
  小さじ2(6g)
• お好みのフルーツ
  100g
• 梅酒
  大さじ3

作り方

• 1

  鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で混ぜながら2～3分煮る。濾して常温になるまで冷ます。

  
• 2

  お好みのフルーツを5㎜角に切って製氷機に入れる。

  
• 3

  大きなボウルの上で寒天液を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で1～2時間冷やす。

  
• 4

  固まったら器に入れてお好みで梅酒をかける。

  

ポイント

丸型の製氷機を使用しました。 丸型の場合、蓋をすると寒天液が残るので別容器に入れて冷やしてお召し上がり下さい。 フルーツはスイカ、キウイ、黄桃を使用しました。 ※こちらのレシピは商品メーカー様にレシピ提供しています。

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