デザート
大人のクーロンキュウ
投稿日2021/06/23
更新日2021/06/23
調理時間20分(冷やす時間を除く)
台湾のデザートクーロンキュウ！ コロンとした見た目が可愛くさっぱりとした味が夏にぴったり。梅酒をかけると大人スイーツに♡
材料3人分
- 水600ml
- 砂糖80g
- 粉寒天小さじ2(6g)
- お好みのフルーツ100g
- 梅酒大さじ3
作り方
ポイント
丸型の製氷機を使用しました。 丸型の場合、蓋をすると寒天液が残るので別容器に入れて冷やしてお召し上がり下さい。 フルーツはスイカ、キウイ、黄桃を使用しました。 ※こちらのレシピは商品メーカー様にレシピ提供しています。
- 1
鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で混ぜながら2～3分煮る。濾して常温になるまで冷ます。
- 2
お好みのフルーツを5㎜角に切って製氷機に入れる。
- 3
大きなボウルの上で寒天液を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で1～2時間冷やす。
- 4
固まったら器に入れてお好みで梅酒をかける。
レシピID
415693
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