簡単可愛い♡【フルーツボール】九龍球

材料4人分

• お好きなフルーツ
  適量
• A
  アガー
  15g
• A
  砂糖
  35g(溶けた時に色が残らないもの)
• 水
  350ml

作り方

• 1

  お好きなフルーツは細かく切っておく。 (今回はいちご、キウイ、みかんを使用)

  
• 2

  A アガー15g、砂糖35gをしっかりと混ぜ合わせておく。

  
• 3

  鍋に水を入れて②を入れ、軽くかき混ぜたら中火にして混ぜながら温める。 沸騰後2分ほどかき混ぜながら混ぜる。

  
• 4

  丸型のアイストレーに①を入れて③を流し込む。 蓋をしてぎゅっと押し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

粉寒天でもお作りいただけますが、 アガーの方が透明度が高く仕上がります✨ 粉寒天を使用する場合はアガー15gを 粉寒天3gに置き換えて作ってください☺️

作ってみた！

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