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    砂糖不使用!2層のざくろパンナコッタ

    • 投稿日2021/12/20

    • 更新日2021/12/20

    • 調理時間15(冷やす時間は除く)

    砂糖なしの低糖質&ヘルシースイーツです。 火も使わず電子レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイント❢ なめらかなアーモンド風味のパンナコッタと甘酸っぱいカリフォルニアざくろのプチプチ食感が楽しめます♡

    材料5人分140mlカップ5個分

    • 【パンナコッタ】
      .
    • アーモンド効果<砂糖不使用>
      200ml
    • 生クリーム
      200ml
    • 低カロリー甘味料(液体タイプ)
      大さじ3
    • A
      粉ゼラチン
      5g
    • A
      大さじ2
    • 【ざくろゼリー】
      .
    • カリフォルニアざくろ
      1/2個(80g)
    • お湯
      100ml
    • 粉ゼラチン
      2g

    作り方

    ポイント

    パンナコッタの上にゼリー液を注ぐときは溶けてしまうので、必ず冷めてから(25℃以下)にしてください。 #カリフォルニアざくろ協会タイアップ

    • A 粉ゼラチン5g、水大さじ2は合わせてふやかしておく

    • 1

      【パンナコッタ】 耐熱ボウルにアーモンド効果<砂糖不使用>を入れて、600Wの電子レンジで1分半加熱する。

      工程写真
    • 2

      A 粉ゼラチン5g、水大さじ2を加えてゴムベラでしっかりと混ぜ溶かす。

      工程写真
    • 3

      低カロリー甘味料(液体タイプ)と生クリームを入れて混ぜる。

      工程写真
    • 4

      カップに均等に注いで冷蔵庫で3時間冷やす。

      工程写真
    • 5

      【ざくろゼリー】 カリフォルニアざくろを6等分し、水を入れたボウルの中で実を取り出す。 水気を切ったらパンナコッタの上にのせる。

      工程写真
    • 6

      ボウルにお湯を入れ、粉ゼラチンを振り入れてよく溶かす。 完全に冷めたらカップに均等に注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

      工程写真
    レシピID

    426921

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    sara
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    sara

    元パティシエで3児の母です。 おうちで簡単に作れるスイーツレシピを紹介してます☺ 手軽に作れる&こどもと楽しく食べられる❢ そんなお菓子作りがモットーです♡

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