アーモンドミルクで作る♡厚切りバゲットのフレンチトースト
投稿日2022/08/07
更新日2022/08/07
調理時間15分(浸ける時間は除く。)
外はカリッと中はジューシー♡分厚いバゲットで作る贅沢なフレンチトーストです。 アーモンドミルクを使用することで、いつもとひと味ちがうやさしい味わいや香ばしさを楽しめます。 日にちが経って固くなってしまったバゲットの消費にもおすすめです。とっても美味しく生まれ変わりますよ♪
材料1人分
- バゲット2枚(4~5cm厚さ)
- 卵1個
- Aアーモンドミルク(砂糖不使用)100ml
- Aメープルシロップ大さじ1
- 粉糖適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
・前日の夜にバゲットを卵液に浸けておくと、翌朝にはしっかりと中まで卵液が浸み込み、朝でもすぐに焼けるのでおすすめです。 ・焼くときはバターを使用しても良いですが、卵液にアーモンドミルクを使用することで乳不使用になっているので、オリーブオイルを使用しています。お好みに合わせて作ってください。 ・甘さのあるアーモンドミルクを使用する場合は、卵液にはメープルシロップを入れず、仕上げにかけるメープルシロップで好みの甘さにしてください。
- 1
卵を割りほぐし、A アーモンドミルク(砂糖不使用)100ml、メープルシロップ大さじ1を加えてよく混ぜる。
- 2
バゲットを①の卵液に浸し、何度か裏返しながら中まで浸み込ませる（1時間〜）。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、バゲットを並べる。
- 4
こんがり焼き目がついたら裏返し、フタをして弱火で3~5分焼く。
- 5
器に盛り、メープルシロップ(分量外・適量)をかけ、粉糖をふる。
442470
質問
作ってみた!
ゆくゆく2024/11/08 11:11
アーモンドミルクの風味がほんのりあって、メープルシロップの甘さがちょうど良くて、バケットはふわふわでめちゃうまです🥰 バケット2枚あったなと思って冷蔵庫覗いたら、1枚しか無かったので同じく１つ余ってた玄米ロールを使いました😁 ユーザー友のナムディさん、投稿ありがとうございます😊✨ ゆきぼむさん、美味しいレシピありがとうございます😊💕
ナムディ2024/09/04 09:07
バケットが残ると食べたくなるフレンチトースト😄 アーモンドミルクも残っていたのでこちらのレシピに✨ ふんわりジュワ～でほんのり香るアーモンドミルクの香りと風味がとても美味しくてメープルシロップと粉糖を振ってさらに美味しくいただきました😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
「フレンチトースト」の基本レシピ・作り方
「フレンチトースト」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
