
外はカリッと中はジューシー♡分厚いバゲットで作る贅沢なフレンチトーストです。 アーモンドミルクを使用することで、いつもとひと味ちがうやさしい味わいや香ばしさを楽しめます。 日にちが経って固くなってしまったバゲットの消費にもおすすめです。とっても美味しく生まれ変わりますよ♪
卵を割りほぐし、A アーモンドミルク(砂糖不使用)100ml、メープルシロップ大さじ1を加えてよく混ぜる。

バゲットを①の卵液に浸し、何度か裏返しながら中まで浸み込ませる(1時間〜)。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、バゲットを並べる。

こんがり焼き目がついたら裏返し、フタをして弱火で3~5分焼く。

器に盛り、メープルシロップ(分量外・適量)をかけ、粉糖をふる。

・前日の夜にバゲットを卵液に浸けておくと、翌朝にはしっかりと中まで卵液が浸み込み、朝でもすぐに焼けるのでおすすめです。 ・焼くときはバターを使用しても良いですが、卵液にアーモンドミルクを使用することで乳不使用になっているので、オリーブオイルを使用しています。お好みに合わせて作ってください。 ・甘さのあるアーモンドミルクを使用する場合は、卵液にはメープルシロップを入れず、仕上げにかけるメープルシロップで好みの甘さにしてください。
レシピID:442470
更新日:2022/08/07
投稿日:2022/08/07

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