見た目はフレンチトースト!だけど違うよ♪スパニッシュトースト

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2021.01.11

分類デザート

調理時間: 20分(パンを漬け込む時間は除く)

ID 404649

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

「スパニッシュトースト」
名前の通り、スペインのお菓子。
スペイン版フレンチトーストと思っていただいたらいいようです。
一般的なフレンチトーストとは、若干作り方も材料も変わってます♪

たっぷりのオリーブオイルで焼いたジューシーなトーストなんです♪
甘さ控えめで焼いているので
食べる時には はちみつをかけるのがポイントです♪

たっぷりめのオリーブオイルで焼きますが、
あっさりと食べられますよ~♡

レモンはお好みですが、加えると爽やかな味わいになります♪

フレンチトースト 両手鍋 フライパン レモンの皮 シナモン 牛乳 千切り はちみつ オリーブオイル トッピング

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材料4人分
バゲット 14~16cm程度
卵(L玉) 1個
オリーブオイル 適量
はちみつ 適量
A
牛乳 250ml
A
シナモン 小さじ1/2~1
A
砂糖 大さじ1~2
A
国産レモンの皮の千切り 1/2個分(トッピング用に少し除けて置いてい下さい)
作り方
Point!
レモンはお好みですが、加えると爽やかな味わいになります♪
  1. 鍋にA

    牛乳 250ml、シナモン 小さじ1/2~1、砂糖 大さじ1~2、国産レモンの皮の千切り 1/2個分

    を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて冷ます。
  2. 1に2cm幅程度に切ったバゲットを浸し、液体がなくなるまで しっかりと染み込ませる。
  3. 卵(L玉)は溶いておく。
  4. フライパンを中火にかけ、少し多めにオリーブオイルを入れる。
    2を3にくぐらせ、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。
    しっかりと油を切り、器に盛り付け はちみつをかけ、お好みでレモンの皮の千切りをトッピングする。
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