気づけば黒くなっている完熟バナナ。 普通にバナナジュースにしてもいいけど、わが家では冷凍いちごをストックしていつでも作れるようにしています。 この味を知ってしまうと普通のバナナジュースには戻れません… 甘さが足りない場合は、オリゴ糖が豊富なはちみつがおすすめです。 タンパク質が豊富な豆乳とエネルギー源となるバナナ、ビタミンが豊富ないちごで朝食にもぴったり♪
・夏場は冷凍したバナナもおすすめ!(フラペチーノみたいになります) ・豆乳とはちみつの量は加減してください
・バナナが熟すまで待つ ★黄色バナナを使う場合は、はちみつで甘さを調整
冷凍いちご、完熟バナナ、無調整豆乳を合わせて、ミキサーやブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
今回使用した食材はこちら。500g入りでたっぷり使えます…!! 今年はいちごが高いので本当に助かります。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり