デザート
シャーリーテンプルゼリー
投稿日2024/09/10
更新日2024/09/10
調理時間5分(作業時間のみ)
グレナデンシロップとジンジャーエールを合わせたノンアルコールカクテルの「シャーリーテンプル」。おもてなしの際の定番なのですが、緩やかなゼリー状にしてみると、前菜にも喜んでいただけます。おうちパーティーにぜひお試しくださいね。
材料6人分（4～6人分）
- Aジンジャーエール300ml
- Aグレナデンシロップ50ml
- レモン4～6切れ(人数分)
- 粉ゼラチン5g
- 湯50ml(80度)
作り方
ポイント
器の大きさによって、人数分を変更できます。 ※写真は仕上げにクラッシュしたゼリーの一部をのせています。
- 1
80度の湯に粉ゼラチンを入れて溶かす。
- 2
A ジンジャーエール300ml、グレナデンシロップ50mlを合わせ、1を加えてよく混ぜる。
- 3
お好みの器に入れ、2時間以上よく冷やす。 レモンを添えてできあがり。 ※仕上げにクラッシュしたゼリーの一部をのせています。
レシピID
489578
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「レモン」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
