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シャーリーテンプルゼリー

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  • 5作業時間のみ

グレナデンシロップとジンジャーエールを合わせたノンアルコールカクテルの「シャーリーテンプル」。おもてなしの際の定番なのですが、緩やかなゼリー状にしてみると、前菜にも喜んでいただけます。おうちパーティーにぜひお試しくださいね。

材料6人分(4~6人分)

  • A
    ジンジャーエール
    300ml
  • A
    グレナデンシロップ
    50ml
  • レモン
    4~6切れ(人数分)
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 50ml(80度)

作り方

  • 1

    80度の湯に粉ゼラチンを入れて溶かす。

  • 2

    A ジンジャーエール300ml、グレナデンシロップ50mlを合わせ、1を加えてよく混ぜる。

  • 3

    お好みの器に入れ、2時間以上よく冷やす。 レモンを添えてできあがり。 ※仕上げにクラッシュしたゼリーの一部をのせています。

ポイント

器の大きさによって、人数分を変更できます。 ※写真は仕上げにクラッシュしたゼリーの一部をのせています。

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作ってみた!

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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