【旬のこれを贅沢に】フレッシュで美味しい「りんごジュース」

りんごは芯を取り、皮を剥き、小さく切る。

分量の水を入れた鍋でりんごを5分茹でる。

火を止めてはちみつとレモン果汁を入れて軽く混ぜたらブレンダーで撹拌する。

ボウルにさらしや破れにくいキッチンペーパーをおき、撹拌したりんごを流し入れる。

さらしを捻り、上から押さえて果汁を搾り出す。