温活♡ホットはちみつレモンジンジャー

材料1人分

• しょうが
  ひとかけ(約10g)
• はちみつ
  小さじ2
• 水
  小さじ2
• レモン汁
  小さじ1/2
• 熱湯
  150ml

作り方

• 1

  しょうがはよく洗って皮ごとすりおろし、はちみつ、水と一緒に耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。 ※吹きこぼれるので大きめの容器を使用しましょう。

  
• 2

  軽く混ぜてから、ラップをせずにレンジ600Wで40秒～1分ほど加熱し、軽く煮詰まったらレモン汁を加える。

  
• 3

  2をカップに入れ、熱湯を注ぐ。

  

ポイント

・軽く煮詰まってとろっとなるまで、加熱時間は調整してください。 ・お好みではちみつの量、熱湯の量は調整してください。 ・初めから耐熱のカップで作ってもOK。 ・チューブのしょうがで代用可能。大さじ1程度を目安に使用しましょう。 生とは香りの感じ方が変わるので、量はお好みで調整してください。

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