汁物
煮るだけ絶品！【きのこともやしのスンドゥブ風豆腐スープ】
10分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
水と調味料を一気に混ぜて煮るだけで超簡単！韓国料理の付け合わせにもぴったりの旨味たっぷりピリ辛スープ。低コストで不足しがちなたんぱく質や野菜、きのこも補える◎
材料3人分
- 絹豆腐300g
- しめじ100g
- もやし100g
- A水600ml
- Aコチュジャン大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ各小さじ1
- ごま油小さじ1
- 刻みねぎ適量
作り方
- 1
絹豆腐は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐしておく。
- 2
鍋にA 水600ml、コチュジャン大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、醤油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ各小さじ1を入れて混ぜ、火にかける。
- 3
沸騰したら洗ったもやしと①のしめじ、豆腐を加えて、再び沸騰したらやや火を弱めて２分煮る。 火を止め、ごま油をかける。
- 4
器に盛り、刻みねぎを散らす。
作ってみた！
michu2026/03/03 22:56
寒い日にぴったりの家族が大好きなピリ辛スンドゥブ風スープ🥰 材料を入れて煮るだけで すぐできるのも本当に助かります❣️ かふんさん いつもありがとうございます🩵
- michu
2025/10/12 01:05
材料入れて煮るだけですぐできる具沢山のスンドゥブ風スープ✨ 家族のお気に入りのスープでリピしてます☺️ きのこはエリンギとしめじをいれました♪ ピリ辛が美味しくて心も体もポカポカになりました🥰 簡単美味しいスープレシピをありがとうございます🩵
- michu
2025/05/07 00:46
家にあるもので簡単に作れるスンドゥブ風豆腐スープ✨ ピリ辛でめちゃめちゃ美味しー😋あったまる〜☺️ 家族も喜んでくれました🙌 かふんさん 素敵なレシピをありがとうございます🩵
ゆくゆく2025/04/09 19:35
もやしシャキシャキで旨辛でめっちゃ美味しかったです😄 次作る時はしめじだけじゃなく他のきのこ🍄🟫も使って作りたいです♪ かふんさん、簡単で美味しいレシピありがとうございます😊💕
