【かぼちゃとベーコンのスープ】ほっこりおいしい♪

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• かぼちゃ
  1/16個(正味100g)
• ハーフベーコン
  4枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• オリーブオイル
  小さじ１
• A
  水
  500ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ２
• A
  醤油
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  玉ねぎはスライス、かぼちゃはタネとワタを取り除き食べやすい長さに切って５mm幅にスライスする。 ハーフベーコンは１cm幅に切る。

  
• 2

  小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて２〜３分炒める。 A 水500ml、コンソメ顆粒小さじ２、醤油小さじ1/2を加えて蓋をし、弱めの中火でかぼちゃが柔らかくなるまで５〜６分煮る。 塩で味を調える。

  

ポイント

具材を一度炒めてから煮るのがポイントです！ 仕上げの塩は、味を見てご調整ください。

作ってみた！

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