汁物

【かぼちゃとベーコンのスープ】ほっこりおいしい♪

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎで作る コンソメスープ🥣。 具材を炒めてから煮るので、 香ばしさもあり、かぼちゃと玉ねぎの やさしい甘みと合わさりとっても おいしく仕上がります🌷 ぜひ作ってみてください♪

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/16個(正味100g)
  • ハーフベーコン
    4枚
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    500ml
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • ひとつまみ

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライス、かぼちゃはタネとワタを取り除き食べやすい長さに切って5mm幅にスライスする。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

    【かぼちゃとベーコンのスープ】ほっこりおいしい♪の工程1
  • 2

    小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、①を加えて2〜3分炒める。 A 水500ml、コンソメ顆粒小さじ2、醤油小さじ1/2を加えて蓋をし、弱めの中火でかぼちゃが柔らかくなるまで5〜6分煮る。 塩で味を調える

    【かぼちゃとベーコンのスープ】ほっこりおいしい♪の工程2

ポイント

具材を一度炒めてから煮るのがポイントです! 仕上げの塩は、味を見てご調整ください。

作ってみた!

  • ヒロ
    ヒロ

    2025/09/14 10:57

    かぼちゃをまるっと1個いただいたので 煮物を作り、他には…とレシピを探して スープを作る事にしました スープにかぼちゃを使うのは初めてでしたが 美味しくできました ベーコンをカリカリにしてもう一度チャレンジします
    ヒロの作ってみた!投稿(【かぼちゃとベーコンのスープ】ほっこりおいしい♪)

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