副菜
ねっとり濃厚♡かぼちゃの白だし煮
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー88kcal
- 炭水化物17.5g
- 脂質2.3g
- たんぱく質1.8g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白だしのやさしい旨みに、みりんと砂糖の甘さをきかせて、 仕上げにバターをじゅわっと。 作り置きにもぴったりな、 大人も子どもも喜ぶ“ちょっと贅沢なかぼちゃ煮”です。
作り方
- 1
かぼちゃは3～4cm角に切り、皮を下にして並べる。
- 2
A 水160ml、白だし、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて中火にかけ、 沸いたら弱火にし蓋をして10分ほど加熱する。
- 3
火止めてバターと醤油を加える。 触らずにそのまま冷ます。
