ほっこり美味しい!かぼちゃの煮物いろいろ

ほっこり美味しい!かぼちゃの煮物いろいろ
  • 投稿日2020/10/26

  • 更新日2020/10/26

かぼちゃと言えば、やっぱり煮物。定番のシンプルな和風レシピから、味噌やチーズなど味付けをアレンジしたもの、お肉と合わせたものなど、旬のかぼちゃをもっと美味しくいただくレシピをバラエティ豊かに集めました!
べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

1.べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

調理時間20

このレシピを書いたArtist

べちゃっとしない!ホクホク&ねっとりかぼちゃの煮物の作り方です。 水分が少なくて心配かもですが、是非一度お試ししてみて下さい☆

材料

かぼちゃ、きび砂糖、醤油、酒、水

作ってみた!

レビュー(8件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2024/07/30 15:44

    甘めでねっとりホクホクでとっても美味しくできました☺️
    そらまめの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
  • ミルク
    ミルク

    2024/07/10 14:06

    ホントにホクホク〜😆 美味しくできました🥰
    ミルクの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
  • Y

    2024/10/21 09:40

    美味しく出来ました! このレシピでリピートしたいです(^^)
    Yの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

2.肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘くておかずになりにくい”かぼちゃ”。いつもはサラダや甘い煮物にしちゃいがちですが、今回は、男子も喜ぶがっつりおかずに大変身♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め、あとは、しょうゆ・酒・みりんでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なのでその間は放置でOKなのでラクラクです♡

材料

豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、玉ねぎ、水、しょうゆ、酒、みりん、和風だしの素、しょうが、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かなてぃ
    かなてぃ

    2025/08/03 20:22

    食べやすくとても美味! しっかり味だけどしつこくなくてお箸進みます ガッツリ、男子が喜ぶとありますが女子も喜びます というか女子絶対好きだと思います! また作ります
    かなてぃの作ってみた!投稿(肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/01/14 18:16

    写真撮りそこねましたが、めちゃめちゃ美味しかったです💗普通の肉じゃがよりも好きかも!!リピします!
  • y
    y

    2021/01/18 14:48

    味付け最高すぎる!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】)
柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮

3.柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶして煮た鶏肉はとっても柔らか!! 今回はかぼちゃと甘めに煮てみました^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料

鶏もも肉、塩・胡椒、片栗粉、かぼちゃ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 360099
    360099

    2020/09/08 20:20

    カボチャで検索してヒットしたのがまた松山さんのレシピ。 何を作ってもあまりコメントしない高一の息子が「パパ、今日のこれ美味しいね!」とコメントしてくれました。 いつも有り難うございます。
  • 318115
    318115

    2020/09/05 20:10

    すごく簡単なのに、とろとろでめちゃくちゃ美味しかったです❤️❤️ emiさんのとろとろ系のレシピ大好きです😊✨❗️❗️
  • y
    y

    2020/08/21 15:09

    味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮)
レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】

4.レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ホクホクの甘いかぼちゃに濃厚なバター醤油味が良くあい、 かぼちゃが苦手な方でも食べやすい1品です。 お子さんのおやつや、お父さんのお酒のおつまみにもオススメです。 そして暑い時期には嬉しいレンジ調理なので、 その間に他の事ができるのも嬉しいところ。

材料

かぼちゃ、水、酒・みりん、醤油、バター、いりごま
レンジで簡単♡カボチャとツナのやみつき中華煮

5.レンジで簡単♡カボチャとツナのやみつき中華煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ホクホクのカボチャ煮がレンジで簡単に作れちゃいます♡ トロッとした餡がカボチャに絡みご飯によく合います♡

材料

カボチャ、水、鶏ガラスープの素(顆粒).醤油、酒.みりん、砂糖、ツナ缶、ごま油、片栗粉、水
【我が家の定番】ほっこり美味しい!かぼちゃの塩麴煮

6.【我が家の定番】ほっこり美味しい!かぼちゃの塩麴煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

我が家の定番、かぼちゃの煮物と言えば、「かぼちゃの塩麴煮」です。 塩麹を入れて煮ることで、かぼちゃの素材の味が引き立ちます。 我が家の子ども達からも人気の一品。 作り置きおかずはもちろん、お弁当にもぴったりですよ。

材料

かぼちゃ、水、砂糖、塩麴

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/24 18:24

    冷蔵での日持ちはどのくらいですか?
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/24 05:35

    日持ちはどのくらいですか?冷凍できますか?
  • y
    y

    2021/02/21 15:38

    簡単で美味しかった〜
    yの作ってみた!投稿(【我が家の定番】ほっこり美味しい!かぼちゃの塩麴煮)
【かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮】ほっこり和のおかず♡

7.【かぼちゃとひき肉の旨味噌炒め煮】ほっこり和のおかず♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味噌ベースのほっこりする優しい味のおかずです♡ お肉は100gだけで大満足できちゃいます♡

材料

かぼちゃ、豚ひき肉、にんにく、こめ油、水、味噌・みりん、醤油、砂糖、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きらら
    きらら

    2022/03/29 20:53

    お味噌は初めて作りました。美味しくて感激!
かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

8.かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ワインにも合うかぼちゃの煮物! ベーコンの塩気と旨味で かぼちゃの甘味が引き立ちます。 味の引き締めニュアンスに 最後に黒こしょうをピリッと効かせるのがポイントです。 ベーコンと玉ねぎをプラスすると 子供にも好評のかぼちゃの煮物に! 冷めても美味しくお弁当にもおすすめですよ。

材料

かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、顆粒コンソメ、水、バター、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 45hihi
    45hihi

    2024/05/14 10:59

    かぼちゃがホクホクしていて、バターのいい香り!今日は新玉ねぎを使いました♪簡単に美味しくできて、ありがたいです。また作ります^_^
    45hihiの作ってみた!投稿(かぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい)
肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

9.肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

肉じゃがのジャガイモをカボチャにチェンジ。優しい甘みがしょうゆ味に馴染み、とっても懐かしい味わいです。

材料

カボチャ、豚肉バラ薄切り、タマネギ、かつおだし、みりん、砂糖、しょうゆ
こっくりコクうま!*かぼちゃの胡麻味噌煮*

10.こっくりコクうま!*かぼちゃの胡麻味噌煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

すりごまと味噌、オイスターソースのコクが甘ーいかぼちゃに染み込んで美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に  ☆味噌...イライラに、のぼせに、浮腫みに  ☆白ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に 

材料

かぼちゃ、すりごま、味噌、砂糖、水、オイスターソース、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2021/04/27 10:00

    砂糖1.5で!落とし蓋して煮ました!ほっくほくで、かぼちゃの甘みが最高すぎる!!めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡味付けめっちゃ大好きです!!
    yの作ってみた!投稿(こっくりコクうま!*かぼちゃの胡麻味噌煮*)
【冷凍野菜で簡単】チキンとかぼちゃのミルク煮

11.【冷凍野菜で簡単】チキンとかぼちゃのミルク煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冷凍かぼちゃなら下ごしらえが簡単!チキン入りで食べ応え満点のまろやかミルク煮です。

材料

鶏もも肉、たまねぎ、冷凍かぼちゃ、水、牛乳、粉チーズ、カレー粉、塩・こしょう、オリーブ油
【作りおき】かぼちゃのレモン煮

12.【作りおき】かぼちゃのレモン煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

すっきりと食べられるかぼちゃのレモン煮。お弁当にも入れられます。疲れた体にもどうぞ。

材料

かぼちゃ、レモン輪切り、はちみつ、レモン汁、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Yuuko
    Yuuko

    2023/09/01 19:13

    とっても簡単、ほろ苦 優しい甘さで 美味しかったです❣️
    Yuukoの作ってみた!投稿(【作りおき】かぼちゃのレモン煮)
にんにく&柚子こしょうで 大人味のかぼちゃの煮物

13.にんにく&柚子こしょうで 大人味のかぼちゃの煮物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

にんにくの風味と柚子こしょうの爽やかな辛さがかぼちゃの甘さとよく合います!

材料

かぼちゃ、にんにく、柚子こしょう
*かぼちゃのミルクチーズ煮*

14.*かぼちゃのミルクチーズ煮*

調理時間25

このレシピを書いたArtist

甘ーいかぼちゃを牛乳とチーズで煮たら子供達が大喜び!! いつもの煮物とは違った美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...夏の冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

材料

かぼちゃ、水、牛乳、顆粒コンソメ、砂糖、ピザ用チーズ
しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』

15.しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』

調理時間15(冷ます時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

レンジで気軽に作れるのが嬉しいです♡レンジ調理でもしっかりと味の染みた柔らかいかぼちゃのそぼろ煮になります♪コンロがふさがってしまってる時に同時調理でき、とっても便利です。時短にもなります◎

材料

かぼちゃ、豚ひき肉、水、砂糖・醤油・酒・みりん、生姜チューブ、ほんだし、片栗粉

作ってみた!

レビュー(18件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/05/12 18:58

    レンチンですが、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)
  • mariko
    mariko

    2024/11/07 14:59

    めっちゃ美味しかったです‼️😆 たっぷり食べたかったので、かぼちゃ1/2個・ひき肉160g位で作りました✌🏻時間は+4分加熱しました♪ また作ります! 美味しいレシピをありがとうございます😌
    marikoの作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/09/11 08:13

    簡単レシピ💙 教えて頂いた通り面取りもしっかりしましたあ😊 ひき肉は鶏ミンチに代用❣️ レンジだけでこんなにもしっかり柔らかかぼちゃになり味も染み染みになるんですね✨ 温めた後ラップを外したら ふわっと生姜の良い香りがして これだけでご飯が食べれる♪*゚ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)

SNSでシェアしよう

関連キーワード