【カボチャの煮物】鍋無しで作れる♪レンジで凄く美味しい！

• 10分

材料4人分

• カボチャ
  400ｇ
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  きび砂糖
  大さじ１
• A
  本みりん・水
  各大さじ２

作り方

• 1

  カボチャのワタと種を取り、食べやすい大きさに切る。

• 2

  耐熱ボウルに①とA 醤油小さじ１、きび砂糖大さじ１、本みりん・水各大さじ２を入れ混ぜる。 ラップをふんわしして６００Wで７分レンジで加熱する。

  
• 3

  一旦取り出し混ぜ合わせ、落としラップをして６００W２分加熱して冷ます。

  

ポイント

余裕があれば面取りをすると出来上がりがきれいですが、カボチャは固いので注意してくださいね。 カボチャの皮も少し削り取ると食べやすいです。 冷ます時に味が中に入るので、落としラップをしたまま一旦しっかり冷まします。 カボチャが固い時には、先にレンジで３分加熱してから一口大に切ってください。 その際は、最後の２分の過熱は無しで、混ぜて余熱で味を馴染ませるだけでOKです。

作ってみた！

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