【カボチャの煮物】鍋無しで作れる♪レンジで凄く美味しい！
投稿日2025/01/11
更新日2025/01/11
調理時間10分
鍋を使わずにできる煮物です。 焦がす心配もなし、味もしっかり染みこんで、 カボチャの煮物が大好きになりますよ。 お砂糖の量はお好みでどうぞ。 甘めにしています。
材料4人分
- カボチャ400ｇ
- A醤油小さじ１
- Aきび砂糖大さじ１
- A本みりん・水各大さじ２
作り方
ポイント
余裕があれば面取りをすると出来上がりがきれいですが、カボチャは固いので注意してくださいね。 カボチャの皮も少し削り取ると食べやすいです。 冷ます時に味が中に入るので、落としラップをしたまま一旦しっかり冷まします。 カボチャが固い時には、先にレンジで３分加熱してから一口大に切ってください。 その際は、最後の２分の過熱は無しで、混ぜて余熱で味を馴染ませるだけでOKです。
- 1
カボチャのワタと種を取り、食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルに①とA 醤油小さじ１、きび砂糖大さじ１、本みりん・水各大さじ２を入れ混ぜる。 ラップをふんわしして６００Wで７分レンジで加熱する。
- 3
一旦取り出し混ぜ合わせ、落としラップをして６００W２分加熱して冷ます。
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質問
作ってみた!
- Artist
くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/
