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    「かぼちゃの煮物」30選|ほくほくしっとり

    「かぼちゃの煮物」30選|ほくほくしっとり
    • 投稿日2024/11/05

    • 更新日2024/11/05

    「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい
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    「煮物」レシピ30選|ほっこり美味しい

    ほくほく美味しい「かぼちゃの煮物」。今回は、定番のかぼちゃの煮物から、そぼろ煮、レンジで作れるレシピまで。煮崩れずしっかり味染みするコツもありますよ。

    裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物

    1.裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    裏ワザでかぼちゃが激的にホクホクに仕上がるかぼちゃの煮物です♪ 作り方は簡単! かぼちゃを切って塩で揉んで洗ってから鍋に入れて煮るだけ! 簡単な裏ワザでかぼちゃが煮崩れず本当にホクホクに仕上がります♡ 普段のおかずやお弁当、作り置きの強い味方です♪

    材料

    かぼちゃ、塩(ふり塩)、水、砂糖、醤油

    作ってみた!

    レビュー(23件)
    • まゆのの作ってみた!投稿(裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物)
      まゆの
      まゆの

      2024/09/23 19:58

      かぼちゃの面取り…確かに そんな丁寧な調理して来なかったなぁ(๑¯ω¯๑💧) 大根は するのにね。反省💔 いつもは皮と身が剥がれてしまう事が多いけど、裏ワザのお陰で かぼちゃが原型を留めてる(´◉ω◉` )- ̗̀ 💡 ̖́- ホクホクに仕上がった かぼちゃは甘くて美味しい❤調味料は かぼちゃの量にもよるから 味見しながら自分の好みにすればイイけど、大体の目安と裏ワザが知れてヨカッタ😆👍✨
    • あき♡の作ってみた!投稿(裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物)
      あき♡
      あき♡

      2024/04/15 20:27

      カボチャの煮付けはいつもこのレシピで作らせて頂いてます♪甘めが好きなので、甘めに調節してます✨今回もホクホク美味しく頂きました🥰
    • mi-koの作ってみた!投稿(裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物)
      mi-ko
      mi-ko

      2024/11/27 21:25

      煮崩れせずホクホクに出来上がって美味しかったです♡
    我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡

    2.我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡

    調理時間30

    • カロリー(1人分)189Kcal

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    我が家の定番のかぼちゃの煮物です♡何度も味付けを変えて作り、一番喜んでもらえたのがこの甘めの味付けでした♪それ以降、かぼちゃの煮物を作る時はこのレシピで作ってます☆

    材料

    かぼちゃ、水、醤油、酒、みりん、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(13件)
    • fukaの作ってみた!投稿(我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡)
      fuka
      fuka

      2024/06/23 21:34

      旦那さんにも好評でした♡
    • momoの作ってみた!投稿(我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡)
      momo
      momo

      2024/10/03 17:59

      とっても美味しいかぼちゃの煮物が出来ました😋次もこのレシピで作りたいと思います🎶ありがとうございました✨
    • 823261の作ってみた!投稿(我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡)
      823261
      823261

      2024/09/05 20:32

      ちょっと柔らかくなりすぎてしまいましたが、トロトロも美味しかったです 味の甘めがいいですね!
    自慢したくなる!カボチャの旨煮

    3.自慢したくなる!カボチャの旨煮

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    角のたった美しい煮あがり💖 パサつかない、水っぽくない 素材の味を生かした、ちょっと薄味の旨煮。 そのままパクパク食べられちゃう上品な味付け。 カボチャ嫌いも克服させちゃう、旨煮に挑戦✨

    材料

    カボチャ、だし汁(かつおだし)、酒、しょうゆ、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • まいまいの作ってみた!投稿(自慢したくなる!カボチャの旨煮)
      まいまい
      まいまい

      2019/12/19 13:43

      皮が好きなので残しましたが、優しいお味で美味しくいただきました(*^^*)
    • ゆんちゃん
      ゆんちゃん

      2019/11/27 18:43

      今日作ってみたのですが 今まで作ってきたかぼちゃの煮物の中でダントツで美味しかったです!! ずっとリピートしようと思います🥰
    • Sawaママ
      Sawaママ

      2019/09/13 18:25

      はじめまして。ちょっと間違えてだし汁と調味料を最初から全部合わせて作ってしまったんですが、味は上品で美味しくできました✨次はレシピ通り正確に作ります!ありがとうございました!
    しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』

    4.しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』

    調理時間15(冷ます時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    レンジで気軽に作れるのが嬉しいです♡レンジ調理でもしっかりと味の染みた柔らかいかぼちゃのそぼろ煮になります♪コンロがふさがってしまってる時に同時調理でき、とっても便利です。時短にもなります◎

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、水、砂糖・醤油・酒・みりん、生姜チューブ、ほんだし、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(17件)
    • よっこの作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)
      よっこ
      よっこ

      2024/05/12 18:58

      レンチンですが、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • marikoの作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)
      mariko
      mariko

      2024/11/07 14:59

      めっちゃ美味しかったです‼️😆 たっぷり食べたかったので、かぼちゃ1/2個・ひき肉160g位で作りました✌🏻時間は+4分加熱しました♪ また作ります! 美味しいレシピをありがとうございます😌
    • こんぶ22の作ってみた!投稿(しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』)
      こんぶ22
      こんぶ22

      2024/09/01 19:19

      かぼちゃの煮物はこれで失敗なし! 感動の美味しさです! 写真は倍量なんですけど上手くいきました!! (はじめのレンチンは時間をプラスして柔らかくなるまで。ひき肉入れたあとのレンチンもそれぞれプラス1分ずつ)
    べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

    5.べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    べちゃっとしない!ホクホク&ねっとりかぼちゃの煮物の作り方です。 水分が少なくて心配かもですが、是非一度お試ししてみて下さい☆

    材料

    かぼちゃ、きび砂糖、醤油、酒、水

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • そらまめの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
      そらまめ
      そらまめ

      2024/07/30 15:44

      甘めでねっとりホクホクでとっても美味しくできました☺️
    • ミルクの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
      ミルク
      ミルク

      2024/07/10 14:06

      ホントにホクホク〜😆 美味しくできました🥰
    • Yの作ってみた!投稿(べちゃっとしない♪ホクホクかぼちゃの煮物)
      Y

      2024/10/21 09:40

      美味しく出来ました! このレシピでリピートしたいです(^^)
    ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】

    6.ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ホクホクの甘いかぼちゃには 豚ひき肉を合わせて旨みが たっぷりのそぼろ煮に♡♡ とろ〜りそぼろ餡はたっぷり なのがとっても美味しいです👍🏻 ̖́- しっかり味でご飯にも合う 味付けなのでぜひお試しください(^^)✨

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、水、片栗粉、だし汁または水、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜チューブ

    作ってみた!

    レビュー(10件)
    • キーのよめ子の作ってみた!投稿(ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】)
      キーのよめ子
      キーのよめ子

      2024/07/11 20:40

      作るの二回目です。かぼちゃ嫌いな家族も美味しいと言って残さず食べてくれます。又作ります´◡`
    • みっちゃんの作ってみた!投稿(ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】)
      みっちゃん
      みっちゃん

      2024/08/27 09:08

      かぼちゃを頂いたので作って見ました。 かぼちゃを半分使ったのですが、 とっても美味しくて家族に大好評でした。 ご馳走さまでした。
    • 852650の作ってみた!投稿(ホクホク♡ほっこり染みる♡我が家の【かぼちゃのそぼろ煮】)
      852650
      852650

      2024/06/10 10:46

      簡単でとっても美味しかったです! 豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉で代用しました。 レンジで加熱しすぎて煮崩れしてしまったので次回はレンジの時間の調整してみます。
    【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味

    7.【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    田舎のおばあちゃんが昔作ってくれた、甘じょっぱくて美味しいかぼちゃの煮物。それをレンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました。レンジだと本当にラク!(でも美味しさに妥協はなし)ちゃ〜んと味がしみて美味しく作れるからびっくり☆煮崩れの心配もありませんよ。 レンジで9分加熱して完成です。 このレシピを知ったらもう鍋で作れないかも…!? よかったらお試しください🙋

    材料

    かぼちゃ、砂糖、みりん、しょうゆ、水

    作ってみた!

    レビュー(18件)
    • とーるじーじの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
      とーるじーじ
      とーるじーじ

      2024/09/09 22:09

      作ってみました。 レンジで簡単に出来ましたが、味がしみて美味しかったです。
    • N'sの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
      N's
      N's

      2024/11/09 23:07

      もう何度作っているか分からないくらいリピしてます♬.*゚レンチンでここまで美味しくできるとは!煮崩れもしないですし、短時間で一品できるのはありがたいです。
    • しーちゃんの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
      しーちゃん
      しーちゃん

      2024/10/17 18:50

      レンジで調理したとは思えないくらい すごく美味しかったです♪ また作ります😊
    副菜にぴったり♡ツヤッと輝く『南瓜のそぼろあんかけ』

    8.副菜にぴったり♡ツヤッと輝く『南瓜のそぼろあんかけ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ほんのり薫る生姜が食欲を増進させ、パクパク食べれます♡ツヤっとしたあんが南瓜の色味を引き立て、見た目もきれいな1品です♪レシピは2人分の副菜としての分量で書いています♩

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、生姜チューブ、サラダ油、水、醤油、砂糖、酒、みりん、ほんだし、水溶き片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • ミントミントの作ってみた!投稿(副菜にぴったり♡ツヤッと輝く『南瓜のそぼろあんかけ』)
      ミントミント
      ミントミント

      2024/10/11 19:16

      簡単で美味しかったです💖 副菜にちょうどいいですね❗ かぼちゃだけの煮物になりがちなので助かります。そぼろあんかけ好評でした❗
    • chiyoの作ってみた!投稿(副菜にぴったり♡ツヤッと輝く『南瓜のそぼろあんかけ』)
      chiyo
      chiyo

      2023/10/25 08:05

      作り置きにぴったりです。 かぼちゃは夫も子どもも大好きなので、お魚のおかずの時によく作ります(^^)
    • miki
      miki

      2021/11/11 22:02

      美味しくできました😍かぼちゃも柔らかく、味付けもちょうどよかったです(^^)マリエさんと同じく私も冷蔵保存しようと思います!!簡単なのでまた作ろうと思います😊
    【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい!

    9.【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    \秋のおすすめ♡ほっこり美味しい和のおかず/ 【このレシピのポイント💡】 ✅煮込み5分でOK ✅とろ〜りあんがよく絡む ✅ご飯が進むしっかり味 たっぷりのとろ〜りそぼろ餡が ホクホクのかぼちゃによく絡んで 美味しいです(๑´ڡ`๑) 味付けもしっかりしているので ご飯にも合いますよ。 かぼちゃはレンジで加熱するので 煮込む時間も少なく助かります! よかったら是非お試し下さい🙋

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、ごま油、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、チューブ生姜、片栗粉、水

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • ひまわりの作ってみた!投稿(【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい!)
      ひまわり
      ひまわり

      2024/02/03 09:14

      レンジで事前に柔らかくするから時短になるんですね。味もしっかりしみてホクホクの美味しいそぼろ煮でした。また、作ります♬.*゚
    • 741313の作ってみた!投稿(【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい!)
      741313
      741313

      2024/06/26 19:12

      枝豆プラスしてみました。 生姜が効いてて美味しかったです。ご飯にかけて丼にしました。
    • マリンの作ってみた!投稿(【煮込み5分♡かぼちゃのそぼろ煮】たっぷりの餡がおいしい!)
      マリン
      マリン

      2024/05/08 11:13

      調味料を2倍の量で作ったのでとろみ多めですが、美味しくできました。 味付けが好みの味で、美味しかったです♪😋
    間違いない!ほっこりかぼちゃの煮物

    10.間違いない!ほっこりかぼちゃの煮物

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    つやっと、ホクホクしっとりと仕上がるかぼちゃレシピです✨ かぼちゃって色からして元気がでるカラー☺️栄養が詰まってる証拠🌟 皮まで食べることでビタミンが摂取でき、免疫力upし、食物繊維が豊富ですので皮まで食べると美容にも良いです☺️✨ 風邪をひきやすい今の季節にぴったりです✨

    材料

    かぼちゃ、水、醤油、酒、みりん、きび糖(砂糖)

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • マッキー
      マッキー

      2023/11/12 20:50

      人生初のかぼちゃの煮物 いただいたかぼちゃで、作りました。 煮ている間中、上手くできるかドキドキしましたが、とても美味しくホクホクの煮物ができました😊 煮物のハードルが下がりました! 夫も美味しい!と言ってくれました。長谷さんありがとうございます✨

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