
田舎のおばあちゃんが昔作ってくれた、甘じょっぱくて美味しいかぼちゃの煮物。それをレンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました。レンジだと本当にラク!(でも美味しさに妥協はなし)ちゃ〜んと味がしみて美味しく作れるからびっくり☆煮崩れの心配もありませんよ。 レンジで9分加熱して完成です。 このレシピを知ったらもう鍋で作れないかも…!? よかったらお試しください🙋
かぼちゃは種とワタをとって約2〜3cmの大きさにカットする。
耐熱ボウルにA 砂糖、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と小さじ1、水125mlを入れて混ぜ、かぼちゃを加えて軽く混ぜる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約9分加熱する。取り出して軽く混ぜて粗熱をとる。※冷ますことで味がより染み込みます。

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・かぼちゃ1/4個は種・綿・皮つきの状態で約350〜 400gのものを使用して下さい。 ・加熱前に軽く混ぜ、かぼちゃに調味料を絡ませます。
レシピID:419794
更新日:2021/12/03
投稿日:2021/12/03

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