副菜

【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味

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15分

田舎のおばあちゃんが昔作ってくれた、甘じょっぱくて美味しいかぼちゃの煮物。それをレンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました。レンジだと本当にラク!(でも美味しさに妥協はなし)ちゃ〜んと味がしみて美味しく作れるからびっくり☆煮崩れの心配もありませんよ。 レンジで9分加熱して完成です。 このレシピを知ったらもう鍋で作れないかも…!? よかったらお試しください🙋

材料(作りやすい分量)

  • かぼちゃ
    1/4個
  • A
    砂糖、みりん
    大さじ2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1と小さじ1
  • A
    水
    125ml

作り方

  • 1

    かぼちゃは種とワタをとって約2〜3cmの大きさにカットする。

  • 2

    耐熱ボウルにA 砂糖、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と小さじ1、水125mlを入れて混ぜ、かぼちゃを加えて軽く混ぜる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約9分加熱する。取り出して軽く混ぜて粗熱をとる。※冷ますことで味がより染み込みます。

    【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味の工程2
  • 3

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    【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味の工程3

ポイント

・かぼちゃ1/4個は種・綿・皮つきの状態で約350〜 400gのものを使用して下さい。 ・加熱前に軽く混ぜ、かぼちゃに調味料を絡ませます。

作ってみた!

  • sherry
    sherry

    2026/10/04 12:54

    簡単に美味しく出来ました。 時間がなかったので助かりました。 その間に他に一品に取りかかれました。
    sherryの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
  • 730473
    730473

    2026/09/14 20:21

    かぼちゃ1/8で、調味料は同量で作りました。 砂糖の量にビビってしまいました(笑)が、とっても好みの味でした✨ 思いつきで作ったため、味を染み込ませるほど熱冷ましできませんでしたが 10分ほど置くだけでも十分染み込んでいて美味しかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ レンジで簡単なのでリピします!
  • ろろ
    ろろ

    2026/09/02 16:41

    調味料を入れて電子レンジでチンするだけなのに、味がしみしみですっごく美味しかったです!
    ろろの作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
  • 1620771
    1620771

    2026/08/19 18:40

    40数年生きてきて、一番好みの味に出会えました!とても美味しいです!ありがとうございます。
    1620771の作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)
  • 万福
    万福

    2026/06/17 06:50

    久しぶりにかぼちゃを買いました🎃 こちらのレシピの味付けが好きでリピです🔁 レンチン調理で簡単に作れて時短にもなりました🍳 とても美味しかったです😋🥢 スギヤマヒサエさん♡美味しいレシピありがとうございます🐈‍⬛🐾
    万福の作ってみた!投稿(【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味)

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