【レンジで簡単!美味しいかぼちゃの煮物】おばあちゃんの味

15

2021.12.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID 419794

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

田舎のおばあちゃんが昔作ってくれた、甘じょっぱくて美味しいかぼちゃの煮物。それをレンジで簡単に作れるレシピにアレンジしました。レンジだと本当にラク!(でも美味しさに妥協はなし)ちゃ〜んと味がしみて美味しく作れるからびっくり☆煮崩れの心配もありませんよ。
レンジで9分加熱して完成です。
このレシピを知ったらもう鍋で作れないかも…!?
よかったらお試しください🙋

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    材料

    (作りやすい分量)
    かぼちゃ 1/4個
    A
    砂糖、みりん 大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ1と小さじ1
    A
    125ml

    作り方

    ポイント

    ・かぼちゃ1/4個は種・綿・皮つきの状態で約350〜 400gのものを使用して下さい。
    ・加熱前に軽く混ぜ、かぼちゃに調味料を絡ませます。
    1. かぼちゃは種とワタをとって約2〜3cmの大きさにカットする。
    2. 耐熱ボウルにA

      砂糖、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ1と小さじ1、水 125ml

      を入れて混ぜ、かぼちゃを加えて軽く混ぜる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで約9分加熱する。取り出して軽く混ぜて粗熱をとる。※冷ますことで味がより染み込みます。
    3. 【お知らせ📢】
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