間違いない!ほっこりかぼちゃの煮物

15

2022.01.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 429078

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

つやっと、ホクホクしっとりと仕上がるかぼちゃレシピです✨
かぼちゃって色からして元気がでるカラー☺️栄養が詰まってる証拠🌟
皮まで食べることでビタミンが摂取でき、免疫力upし、食物繊維が豊富ですので皮まで食べると美容にも良いです☺️✨
風邪をひきやすい今の季節にぴったりです✨

    材料

    2人分
    かぼちゃ 1/2個
    A
    200ml
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    きび糖(砂糖) 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ☆気になるようなら時々煮汁をかけてかぼちゃにかけるようにするとより味が染みます✨
    ☆小さく切りすぎると味が染み過ぎたり煮崩れの原因になるのでなるべく大きめに切る。
    1. かぼちゃは大きめに切る。
    2. 鍋にかぼちゃとA

      水 200ml、醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、きび糖(砂糖) 大さじ1

      を入れて落し蓋をして煮込む。
    3. 煮汁が1/3程になり、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
    5 635

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