主菜
柔らか鶏肉とかぼちゃのとろみ煮
20分
片栗粉をまぶして煮た鶏肉はとっても柔らか！！ 今回はかぼちゃと甘めに煮てみました^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
かぼちゃ→3〜4cm角に切る。 鶏もも肉→ひと口大に切り、ポリ袋に入れて塩・胡椒を揉み込み、片栗粉を加えて全体にしっかりまぶす。- 1
フライパンにA 水400cc、めんつゆ(3倍濃縮)150cc、砂糖大さじ2とかぼちゃを入れ、煮たったら鶏肉をひとつづつ入れ、蓋をして弱めの中火で煮る。
- 2
途中鶏肉をひっくり返して煮て、全体に火が通ったら出来上がり。 お好みでごまを振ります。
ポイント
☆28cmのフライパンを使っています。 ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は225ccに水が325ccになります。 ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は110ccに水が440ccになります^ ^
レシピID：396863
更新日：2020/08/18
投稿日：2020/08/18
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作ってみた！
3600992020/09/08 20:20
カボチャで検索してヒットしたのがまた松山さんのレシピ。 何を作ってもあまりコメントしない高一の息子が「パパ、今日のこれ美味しいね！」とコメントしてくれました。 いつも有り難うございます。- 318115
2020/09/05 20:10
すごく簡単なのに、とろとろでめちゃくちゃ美味しかったです❤️❤️ emiさんのとろとろ系のレシピ大好きです😊✨❗️❗️ 
y2020/08/21 15:09
味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
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