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    かぼちゃとツナのとろーり煮

    かぼちゃとツナのとろーり煮
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    • 投稿日2020/10/30

    • 更新日2020/10/30

    • 調理時間20分

    ほくっ！とろーり！ツナとヒガシマル醤油さんの「京風割烹 白だし」のうま味にかぼちゃの甘味が引き立ちます＾＾ 薬膳効果 ・かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ・まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ＃ヒガシマル醤油タイアップ

    材料4人分

    • かぼちゃ
      正味550g
    • ツナ（オイル漬け）
      1缶(70g)
    • A
      水
      300ml
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • B
      片栗粉
      大さじ1
    • B
      水
      大さじ1
    • 白いりごま
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油さんの京風割烹 白だしを使っています＾＾

    • 準

      かぼちゃは4～5cmの角切りにする。 ツナ（オイル漬け）はオイルを軽く切る。

    • 1

      鍋にA 水300ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4、砂糖大さじ1、かぼちゃ、ツナ（オイル漬け）を入れて火にかける。煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で12分～14分位煮る。柔らかく煮えたらかぼちゃだけを取り出す。

    • 2

      残りの煮汁にB 片栗粉大さじ1、水大さじ1の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみがついたら、かぼちゃを戻して煮汁と絡める。 お好みで白いりごまをふる。

    レシピID

    400343

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • yの作ってみた!投稿(かぼちゃとツナのとろーり煮)
      y
      y

      2020/12/05 14:35

      味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定！

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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