お気に入り
(376)
ほくっ!とろーり!ツナとヒガシマル醤油さんの「京風割烹 白だし」のうま味にかぼちゃの甘味が引き立ちます^^ 薬膳効果 ・かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ・まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に #ヒガシマル醤油タイアップ
ヒガシマル醤油さんの京風割烹 白だしを使っています^^
かぼちゃは4~5cmの角切りにする。 ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。
鍋にA 水300ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4、砂糖大さじ1、かぼちゃ、ツナ(オイル漬け)を入れて火にかける。煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で12分~14分位煮る。柔らかく煮えたらかぼちゃだけを取り出す。
残りの煮汁にB 片栗粉大さじ1、水大さじ1の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみがついたら、かぼちゃを戻して煮汁と絡める。 お好みで白いりごまをふる。
400343
松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)