レシピサイトNadia
    副菜

    かぼちゃとツナのとろーり煮

    • 投稿日2020/10/30

    • 更新日2020/10/30

    • 調理時間20

    お気に入り

    376

    ほくっ!とろーり!ツナとヒガシマル醤油さんの「京風割烹 白だし」のうま味にかぼちゃの甘味が引き立ちます^^ 薬膳効果 ・かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ・まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に #ヒガシマル醤油タイアップ

    材料4人分

    • かぼちゃ
      正味550g
    • ツナ(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • A
      300ml
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      大さじ4
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • B
      片栗粉
      大さじ1
    • B
      大さじ1
    • 白いりごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ヒガシマル醤油さんの京風割烹 白だしを使っています^^

    • かぼちゃは4~5cmの角切りにする。 ツナ(オイル漬け)はオイルを軽く切る。

    • 1

      鍋にA 水300ml、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4、砂糖大さじ1、かぼちゃ、ツナ(オイル漬け)を入れて火にかける。煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をし、弱火で12分~14分位煮る。柔らかく煮えたらかぼちゃだけを取り出す。

    • 2

      残りの煮汁にB 片栗粉大さじ1、水大さじ1の水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、とろみがついたら、かぼちゃを戻して煮汁と絡める。 お好みで白いりごまをふる。

    レシピID

    400343

    質問

    作ってみた!

    • n
      n

      2020/12/05 14:35

      味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定!

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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