レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮【冷凍・作り置き】

• 10分

材料2人分

• かぼちゃ
  約270g
• A
  水
  大さじ3
• A
  酒・みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• バター
  10ｇ
• いりごま
  少量

作り方

• 1

  かぼちゃは種とわたを取り除き一口大に切り、耐熱ボウルにA 水大さじ3、酒・みりん各大さじ1、醤油小さじ2と一緒に入れ、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する

  
• 2

  ①にバターといりごまを加え、 バターが溶けるまで混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・保存容器か、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍にした場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

  

ポイント

・皮の面取りをすると煮崩れが防げ、見た目も良くなります。 ・レンジから取り出す時は、かなり熱くなっていますのでやけどには気を付けて下さい。

作ってみた！

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