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    副菜

    塩バターかぼちゃ

    • 投稿日2024/06/25

    • 更新日2024/06/26

    • 調理時間10

    ホクホクのかぼちゃにバターとお塩。 シンプルですが間違いない美味しさです。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/8個(200g)
    • バター
      10g
    • A
      100ml
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/4
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    煮ている途中で水分がなくなってしまったら水を少量足してください。

    • 1

      かぼちゃは種とわたを除き、2~3cmの角切りにしてさっと洗って水気をきる。

      工程写真
    • 2

      鍋にかぼちゃとA 水100ml、コンソメ顆粒小さじ1/4、塩少々を入れて中火にかけ、蓋をして途中上下を返しながらかぼちゃが柔らかくなるまで7〜8分煮る。

      工程写真
    • 3

      蓋をとって水気を飛ばし、火を止める。 バターを加え温かいうちに混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    485574

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    坂本京子
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    坂本京子

    • 食育インストラクター

    フードコーディネーター/フードスタイリスト できるだけ調味料や工程はシンプルに、でもしっかり美味しいレシピをご紹介しています。 簡単で美味しい、何度も作りたい、そんな『おうちの定番メニュー』になるレシピを日々研究しています。 百貨店や飲食店のフードスタイリングをはじめ、食品メーカーなど企業向けレシピ提案・スタイリング等を主に手掛ける。 広告、書籍、雑誌を中心に活動しています。

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