副菜
かぼちゃの塩煮
10分
蓋をして置く時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
しょうゆと、みりんや砂糖で甘辛く炊くのもいいけれど、塩とみりんだとかぼちゃのおいしさが引き立ち、飽きずに食べられます。 このままはもちろん、サラダの具材にしても。 かぼちゃがあったら、面取りもせずに適当に切って、とりあえず作っておく一品です。
作り方
- 1
かぼちゃはワタを除いて、一口大に切る。
- 2
鍋に皮を下にして並べ、水、みりん、塩を入れる。
- 3
蓋をして中火にかけ、沸騰したら、弱めの中火で8分ほど煮る。
- 4
竹串が通るまで火が通ったら、蓋をしたまま10分以上おく。
作ってみた！
こむぎ2025/08/26 19:15
かぼちゃを塩とみりんだけで煮物✨にするこちらのレシピ、作ってみました😊 万福さんが美味しそうな投稿してくださっていて、気になっていましたが、やっと作りました😄 みりん大さじ1だけなのにかぼちゃの甘味を引き出してくれる美味しくて優しい煮物でした😊 万福さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊美味しさの共有できて嬉しいです😄💖💫✨ 神田えり子さん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
万福2025/08/08 15:37
かぼちゃを頂いたので煮物にしました🎃 今回は塩煮にしました🍳 かぼちゃの素朴な甘味があってとても美味しかったです😋🥢 神田えり子さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
