副菜
レンジで5分！【絶品味染み♩かぼちゃ煮】しっとり甘い！
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
調理時間10分(冷ます時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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しっとり甘～い味染みかぼちゃ煮がレンジで簡単にできます！ キッチンペーパーを被せて加熱をすることで加熱時に味が染みやすくなります１ 一晩置くとより味が染みておいしくなるので作り置きにもおすすめです♩
材料2人分
- かぼちゃ1/8個
- A醤油、みりん大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
- A水100ml
作り方
ポイント
耐熱皿はかぼちゃが重ならないよう並べられて 深さがあるものを用意してください！ （煮汁から耐熱皿の淵の高さが2cmほど余裕があると◎） 吹きこぼれに注意しながら加熱をしてください！ かぼちゃの加熱時間は様子を見て調整してください！
- 1
かぼちゃは2～3cmほどの角切りにする。
- 2
A 醤油、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、水100mlを混ぜ合わせる。 耐熱容器に皮が下になるようにかぼちゃを並べA 醤油、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、水100mlを回しかける。
- 3
キッチンペーパーに指で2か所穴をあけ、かぼちゃの上に乗せる。
- 4
ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱をする。 （加熱後は粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やすとより味が馴染みます◎）
レシピID
490723
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京(みさと)
フードコーディネーター
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