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    ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ

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    • 10

    • カロリー(1人分)200Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    味の決め手はオイスターソース。 コクと甘みがあるので、調味料少なく バッチリ味が決まります。 とろみもついてほっこり温かく 満腹感バツグン。 豆腐と卵でたんぱく質もしっかり!!! おかずになるスープです(^^)

    材料1人分

    • 絹ごし豆腐
      1/2丁(150g)
    • 1個
    • えのき
      20g
    • A
      200ml
    • A
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • こしょう
      適量
    • B
      片栗粉
      小さじ1
    • B
      小さじ2

    作り方

    • 下準備
      えのきは石づきをとって食べやすい大きさに切る。 卵を溶く。 B 片栗粉小さじ1、水小さじ2を混ぜて水溶き片栗粉にする。

    • 1

      鍋にA 水200ml、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、オイスターソース小さじ1を入れて中火にかけ、沸騰したらえのきを加える。

    • 2

      えのきがしんなりしたら、絹ごし豆腐をスプーンで大きめにすくいながら加える。

    • 3

      煮たったらB 片栗粉小さじ1、水小さじ2を加えてとろみをつけ、卵を流し入れたら火を止め、こしょうをふって器に盛る。

    ポイント

    豆腐は切らずにスプーンで大きくすくうことで、食べ応えがアップします!!

    作ってみた!

    • コスモス
      コスモス

      2024/09/13 20:47

      ほっこりなのにお豆腐が入ってボリュームがあり、とろみが癒やされる優し〜いスープになりました😻 ナムディさんも投稿されていました😺 美味しいレシピの投稿をありがとうございます💐💐💐
      コスモスの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
    • kumu
      kumu

      2024/06/10 16:36

      ダイエット中のランチに〜🎵 これだけでお腹いっぱいになりますね! 美味しいしヘルシーだし、絶対リピ決定です!
      kumuの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/03/01 18:33

      定番のスープです😋 えのきでヘルシーだけど卵と豆腐でお腹満足です🥰 ごちそうさまでした✨
      ナムディの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
    • ナムディ
      ナムディ

      2024/01/15 18:48

      今年こそはダイエットを成功させようと思い夜だけ野菜とスープにしていてこちらのレシピはもう3回位リピしています😋 ヘルシーだけどほっこり満腹♪簡単美味です💕  私の定番レシピに😊 素敵なレシピありがとうございます✨🌟✨
      ナムディの作ってみた!投稿(ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ)
    • ももさん
      ももさん

      2024/01/12 15:01

      すごい美味しかったですし、彼氏にも褒めてもらえました! ネギや生姜をいれても美味しいかなーと思いました!

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