汁物
優しい甘みにベーコンの旨味♡すりおろし人参と玉ねぎのスープ
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質9.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷たく冷やしても美味しいです♡ 人参丸ごと1本使った栄養たっぷりのスープ♡ 人参と新玉ねぎの優しい甘みと、ベーコンの旨味が加わってめっちゃ美味しい♡ 野菜嫌いのお子様にも是非お試しください♡
材料2人分
- 人参1本(180g)
- 新玉ねぎ1/4個(90g)(普通の玉ねぎでも可)
- ハーフベーコン4枚
- オリーブオイル小さじ2
- A水400ml
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- 塩ひとつまみ
- ブラックペッパー適量
ポイント
ブラックペッパー多めが美味しいですよ♡ 普通の玉ねぎを使用する場合は、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1～2分加熱してから使うと時短でできます♡
レシピID：415131
更新日：2021/06/17
投稿日：2021/06/17
作ってみた！
あぽちょこ大好き❤2025/10/21 20:14
美味しすぎます！にんじんが苦手ですが、すりおろすことで特有の臭みが感じられなくなるのですごく食べやすいです😊 作るのも簡単だし、食卓に何度か登場しそうです！子供達もたくさん食べてくれました✨
こまりこ😃2025/09/04 07:43
オムライスの時に高頻度で登場します💕卵の色との対比も見ていて元気出ます～🥚🍅 何度作っても改めて〝旨い！〟 どちらかというと人参が苦手な夫ですが 👨「これは好き😋」との事 玉ねぎの甘さとベーコンの旨味が人参の青臭さをうまくマスキングしてるんでしょうね～ ごちそうさまでした💕
あゆ2025/08/26 15:43
激リピしてる大好きなスープ🥕 スパイシーなピラフとの相性もバッチリでした🫶 いつも素敵なレシピをありがとう❣️
Matilda＊2025/07/25 15:52
野菜をすりおろすだけでワンランク上な感じがして味もとっても美味しかったです😋🥕
- こまりこ😃
2024/10/23 06:40
オムライスの時はこのスープの出番が多い我が家😋 オムライスの黄色と人参のオレンジがビビッドで元気が出る食卓です✨ 二人分で人参一本ペロリ🥕 緑黄色野菜たっぷり摂取で風邪予防💪 これから冬に向かってぴったりのスープですね😋 以前カレー粉で味変しても美味しかったです #食べるスープ #超おすすめ ごちそうさまでした💕
